Kaviārs kabačus - kā pagatavot gardu cukini kaviāru, soli pa solim recepšu fotogrāfijas

Skvošs kaviārs - vienkāršs un nepretenciozs dārzeņu ēdiens no pieejamajām sastāvdaļām. Easy, bez kaloriju ēdiens ir viegli uzsūcas organismā, piepildot to ar enerģiju un barības vielām. Gada sezonā svaigiem dārzeņiem noteikti būs nepieciešams sagatavot mājas olas, cukini. Kā pagatavot garšīgu skvošu kaviāru, jums būs mācīties no manas soļiem rotā receptes ar fotogrāfijām.

Mazgāt cukini, sīpolu, ķiploku un burkānu mizu. Izmēriet nepieciešamo daudzumu citu sastāvdaļu:

• cukīni - 4 gab.;
• sīpolus - 2 pcs.;
• burkāni - 1-2 gab.;
• ķiploku - 4 krustnagliņas;
• tomātu sula - 300 ml;
• saulespuķu eļļa - 100 ml;
• G - 0, 5, Art. l.;
• Zaļā - neliels ķekars.

Kā sagatavot skvoša olām

Sagrieziet sīpolu mazos gabaliņos formā kubiņos, burkānus un sarīvē.

Sūtīt dārzeņus apsildāmu pannas ar saulespuķu eļļu ceptu 2-3 minūtes uz vidējas uguns.

Cut cukini kubiņos. Labāk veikt jaunos dārzeņus ar mīkstu ādas. Ja cukini pārgatavojušos, mizotājs noņemiet virsējo slāni un izņemiet sēklas ar karoti. Aizaudzis dārzeņus vajadzētu samazināt pēc pārlej ar sāli un atstāj uz 5-10 minūtēm.

Sūtīt sagrieztus cukini pannā nedaudz ceptiem burkāniem un sīpoliem. Sezona ar sāli un apcept dārzeņus bez vāka 5 minūtes.

Pour sulu vai tomātu pastas, kas atšķaidīts ar ūdeni, un sautē vēl 5-10 minūtes līdz šķidro iztvaiko.

Sasmalciniet smalki garšaugus un ķiplokus.

Maisa un vāra 1-2 minūtes.

Serve mājaslapu olas cukini kā garnīrs ar gaļu, zivīm, makaroni, dažādas putras. Skvošs kaviārs var izplatīties uz maizes, un var izmantot kā atsevišķu ēdienu.