Pašdarināts maize ar kartupeļu biezeni - kā gatavot kartupeļu maizi mājās soli pa solim recepšu fotogrāfijas

Daudzi ir dzirdējuši, ka kartupeļu sauc otro maizi un, kā izrādījās, ne velti. Ja jūs pievienot klasiskās rauga mīkla maizei vārītiem kartupeļiem un kartupeļu buljonu var cept nedaudz līdzenumu, bet ļoti garšīgs un hlebushek gaisa krāsnī. Kā pagatavot kartupeļu maize ar pienu es esmu priecīgs jums pastāstīt soli pa solim pārbaudītām un dekorēts receptes ar fotogrāfijām.

sastāvdaļas:

• Piena - 150 ml;
• kartupeļu novārījumu - 100 ml;
• vārīti kartupeļi - 120 g;
• štancētas raugs - 25 c;
• sviests - 40 g;

.

• G h -1 L.;
• smiltis cukurs -;. L 1 h.
• kviešu milti - 450 c.

Tā kā kartupeļu maizi cept cepeškrāsnī

Lai sāktu ar, mums ir nepieciešams, lai sasildītos vārītiem kartupeļiem un sviesta mārciņu tolkushkoy par kartupeļu biezeni. Neaizmirstiet, ka jums ir nepieciešams atstāt mazliet eļļas eļļošanai veidlapas.

Mix piens, silts buljons kur vārītos kartupeļus, sāls, un cukura maisījumā izšķīdinātu raugu.

Tad pievienot maisījumu sasmalcinātu kartupeļu ar sviestu un sajauc visu kārtīgi, ka nebija gabaliņi kartupeļu.

Lai gan turpinot maisīt, pievieno trešdaļu no miltiem (150 g), un mēs galu galā ar diezgan biezu mīklu, kas ir izņemts trīsdesmit minūtēm siltā vietā, lai palielinātu.

Nākamajā foto video, kas šajā laika mīklā laikā apmēram pieauga trīs reizes.

No miltiem pārējais pamazām iejaukties mīklu. Pirmkārt, karoti, un, kad mīkla kļūst blīvs, mēs novirzīt to no trauka uz galda, ielej nedaudz miltus un turpina mīcīt piecas līdz septiņas minūtes.

Dāsni tauki veidnē (I ir cepšanas) sviestu. Tad ņem mīklu aukstā ūdenī samitrinātu rokām tā veidojot bulciņa, kas ir pa vidu formu.

Lai mūsu klaipu mājās ceptu maizi, ir pieaudzis glabājiet to siltā vietā uz pusstundu.

Tieši pirms cepšanas, es pārkaisa hlebushek kartupeļu miltus, bet ne vienmēr.

Šajā brīdī, ja nepieciešams, jūs varat darīt, virsū maizes daži gabali ar nazi vai galu smērvielu ar augu eļļu, pienu un olas.

Un tā, kad kukulis tiek formēti, ielieciet savu Cep uzkarsētā cepeškrāsnī divdesmit minūtes vidējā siltuma, tad dopekayut vēl desmit minūtes augstas siltumu.

Gatavo maizes klaips uzmanīgi izņem no veidnes, ko veic gatavošanas suka ūdens ieeļļo un vāku lina drānu.

Cepšanas tā būtu atdzist un tajā pašā laikā, saskaņā ar dvieli, tomēr, nogatavojas.

Tas ir mūsu svaigs pārklājumu un gudrs ieslēgts kartupeļu maizi ar kartupeļu buljonu un pienu.

Šeit, porainā struktūra ir redzama gaisa maize un kartupeļu biezeni buljons.

Tas ir žēl, ka bilde nevar nodot pavedinošo aromātu svaigu cepšanai, viņas pārsteidzoši izsmalcinātu un ļoti maigu garšu. Veiksmi cepšanai saimniece un baudīt maltīti apkārt.