Kā cept maizi, sinepes mājās - gardu mājās ceptas maizes krāsnī - soli pa solim recepšu fotogrāfijas

Nedēļas nogalē es vienmēr cenšamies, lai ārstētu to gardu mājas maizi, cep krāsnī ar savējo. Manā kulinārijas cūciņa ir daudzas receptes gardu mājās ceptu maizi. Es priecājos pateikt mājsaimnieces, kā cept maizi, sinepju aromatizēta piena mājās.

Ingredients:

• Piens - 270 ml;

• ēdamistaba sinepes - 1 tējk .. ar slide;

• saulespuķu eļļa - 30 g;

• cukurs - 20 grami;

• maizes raugs - 1/3 iepakojumā;

• milti - 800 g;

• Sāls - 1/2 tējk ..

Preparation of maizes

Piens, mums ir nepieciešams ieliet dziļā bļodā un nedaudz silta (t nav augstāka par 30 ° C).

Tad, tikko siltā pienā izšķīdina raugu un iemaisa cukuru. Cover bļodā un noņemiet linu salveti uz pusstundu siltā vietā, lai palielinātu šo mīklu.

Ja mīkla ir pieaudzis, stabils putas, lai pievienotu sinepes, saulespuķu eļļu, sāli un sajauc līdz uniformā.

Ar maizes mīklu milti ir nepieciešams, lai pievienotu nelielu daļu no tās, pirms sijājot caur sietu.

Pievienojot nākamo daļu miltu, pirmkārt, maisa ar karoti. Kad mīkla kļūst blīvs, tad mīcīt rokas uz galda, apkaisa ar miltiem.

Lai sinepes maize izrādījās mīksts un pūkains, mēģiniet nav daudz mīklas mīcīšana, un dara to ar rokām nav stick, var būt nedaudz ieeļļot ar saulespuķu eļļas palmu. Un tā, zameshenny bulciņa mīkla atkal ielieciet bļodā, pārklāj ar dvieli un atstāj siltā četrdesmit minūtes lifts.

laika

gaitā, labas rokas štancēti izolējošiem mīklu.

Tagad ir pienācis laiks, kad krāsns. Kā formā, es izmantot parastu panna bez plastmasas rokturiem.

panna ar otu smērvielu ar augu eļļu, un nodot to bulciņa mīklas, piešķirot tai forma apaļa klaips - viegli nospiediet uz leju rokas.

Tad ar asu nazi, lai padarītu trīs dziļa aiza testu, kas palīdzēs padarīt mūsu mājās gatavotu maizi, piemēram, veikalā.

pannas likt krāsnī, pagrieziet mazāko uguni un ļāva paaugstināt līdz piecpadsmit minūtēm.

Pēc maizes klaips ir pieaudzis izmēros pusi, veikt vidēja siltumu un cep vēl četrdesmit minūtes.

Lai padarītu gatavs hlebushek pat mīkstāks, mēs novirzīt to no pannas griešana kuģa, un samitrina ar ūdeni desmit minūtes, lai satīt ar tīru dvieli.

Mīksts un garšīgs mājās maizi, sinepes, parasti, es sagriež biezās šķēlēs un iesniedza savus patērētājus ar pirmo ēdienu vai tikai ar pienu.

iet ar sprādziena!