Garšīgi un veselīgi kviešu klijas graudaugu pilngraudu - kā padarīt mājās gatavotu maizi, vienkāršu recepti, un soli pa solim foto

Manā arsenālā ir dažādas viegli pagatavot receptes cepšanai ļoti garšīgus mājās gatavotu maizi. Šajā laikā, es iesaku izmantot šo recepti ar soli pa solim fotogrāfijas, cep krāsnī ir ne tikai neticami garšīgs, bet arī noderīga rauga kviešu maize ar rudzu klijām, maltīti.

Produkti, kas iekļauti testā:

• miltu - 700 grami;

• Ūdens - 250 ml;

• raugs (nospiests) - 30 g;

• Sāls - 5 g;

• cukurs - 30 g;

• rudzu klijas - 30 g;

• Augu eļļa - 40 gr.

Kā sagatavot mīklu maizes kviešu klijas

Ielej ūdeni traukā, pievienojot cukuru raugu, sāli un maisa, līdz uniformā.

Pēc tam, pour rudzu klijas.

, un ļāva paaugstināt ievilkties istabas temperatūrā divdesmit minūtes.

Pēc tam sāciet pievienojot lēnām izsijāti caur kviešu miltu mīklas maisījumu un karoti.

Ja daudzums miltu būs tāds, ka mīkla kļūst blīvs, tad rūpīgi mīcīt rokas uz galda, apkaisa ar miltiem.

Gatavo maizes mīklu ielikt plastmasas maisiņā, uzsēja un nosūtīt to saldētavā uz pusstundu.

Šajā fotoattēlā jūs varat redzēt, kā mainīt mīklu pusstundu.

Kviešu klijas graudaugu mēs cept bez speciālas veidlapas tikai uz cepešpannas, kas ar iereibis pergamenta papīru.

Mēs saņemam mīklu no ledusskapja ar mitrām rokām un veido no tā apaļš klaipu maizes.

Put panna siltā krāsnī paaugstināt mīklu divdesmit minūtes. Rising hlebushek top pārkaisa ar ūdeni un apkaisa ar klijām.

Cep krāsnī būs vidējas uguns trīsdesmit minūtes.

Ņemot karsto maizi no krāsns, samitrina ar ūdeni un birsti un ietīts dvielī desmit minūtes.

Cut svaigu mājās gatavotu maizi ar klijām labāk pēc tam, kad tā ir pilnībā atdzisusi. Bet ļoti bieži, mana mājsaimniecības nedod svaigi ceptu maizi atdzist.

Kas ir prieks par siltu, smaržīgu un svaigu maizes klaipu, break off lielu gabalu rokās un ēd tos, dzerot svaigu pienu, tēju vai svaigu augļu želeju.