Mājas panna cotta ar šokolādes saldējumu - kā padarīt panna cotta mājās, soli pa solim recepšu fotogrāfijas

Šokolādes-mandeļu panna cotta - oriģināla itāļu deserts. Dievišķais garša šo ēdienu, apvienojumā ar brīnišķīgu smaržu un maigu struktūru, kas viņam mīļāko kārumu daudziem. Deserts ir ievērojama, jo tas ir sagatavots ar želatīnu, un tomēr, tas nav nepieciešams, lai cept. Sakarā ar to, laiks, lai sagatavotu mājās panna cotta prasa par kārtu mazāks nekā ēdiena gatavošanai citus saldumus. Viņa pieredze, cik ātri un pareizi veikt deserts mandeļu un šokolādes panna cotta, es priecājos dalīties soli pa solim recepte dekorēts ar fotogrāfijām.

Tātad jums ir nepieciešams šādas sastāvdaļas padarīt šokolādes mandeļu labumi:

• krējums no 30% tauku - 0, 5 l;
• Sugar - 1 st;.
• želatīns, - 15 g;
• Kakao - 2 ēdamk. l;
• mandeļu ekstrakts - 0, 5 h x.
• citrons, mandarīns, banānu dekorēšanai.

Kā pagatavot panna cotta mājās

Krējums, vieta dziļā emaljētā katlā. Pievienot tasi cukura.

Maisījumu rūpīgi samaisa un likts uz ļoti mazas uguns. Cream nedaudz silts, bet nekādā gadījumā nav uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Tas nepieciešams, lai nodrošinātu, ka cukurs ir pilnībā izšķīdis krēmu.

Želatīns likts atsevišķā dziļā traukā.

kanna uzsildītu ūdeni. Pievieno verdošu ūdeni, želatīns, stikla grīdas. Maisījumu rūpīgi maisa, līdz pilnībā izšķīdis želatīnu.

želatīns maisījums tika ielej siltā krējuma. Tas viss labi un samaisa. Tālāk, krēmveida maisījumu tika sadalīts 2 daļās. Pirmkārt, pievieno 2 ēdamk. l. kakao.

Un otrā daļa par nepieciešamību pievienot dažus pilienus mandeļu ekstraktu. Ja vēlaties, šeit jūs varat mest mazliet rīvētu mandeļu. Abas maisījumi ir labi sajauc. Tas jo īpaši attiecas uz šokolādes krēma.

Veidnes daļēji aizpildīt maisījumus. Lomā pelējumu, tas var darboties kā parasto brilles. Viena stikla trešdaļa aizpildīt mandeļu maisījumu, un otrais - šokolādes.

Ar ledusskapī 30 minūtes brilles, un pēc pusstundas, lai tos novērstu un stikla krēms ar mandeļu pārlej šokolādes sastāvu, un otrādi darīt ar stiklu kur šokolādes panna cotta.

Arī viņus ledusskapī uz pusstundu. Pēc vēlamā laika, noņemiet tvertni un piepildiet to ar atlikušo krējumu un želejas maisījumu. Neaizmirstiet aizstājēju krāsu. Glāzes ar gardu desertu atkal ielieciet ledusskapī uz 30 minūtēm. Pēc zaudē pusstundu, noņemiet saldētas gardumus no ledusskapja un rotā ar augļiem - mandarīniem, banāniem un citroniem.

Šokolādes mandeļu panna cotta mājās ir gatava.

Uz galda desertu pasniedz atdzesētu. Un jūs varat dekorēt ne tikai augļi, bet arī saldo krējumu, rīvētu šokolādi, riekstus vai bumbiņas par savu mīļāko saldējumu.