Gaismas jogurts krēma torte - video receptes mājās

• Main
• Pārtikas
• Gaismas jogurtu krējuma torte

Viens no priekšrocībām jogurta krēmu un kūkas ir tā zemā kaloriju saturu. Gaisa maisījumu var izmantot ne tikai piesūcināšana kūkas, bet arī gatavot desertu ar ogām vai augļiem. Ar savu konsekvenci krējuma jogurts atšķiras no olu krēmu vai krējumu opcijas, un vairāk kā suflē.

vienkārša recepte jogurts krēms

Ingredients:

500 g jogurta

vairākas art. ēdamkarotes pūdercukurā

1 glāze jebkuras sulas

30 g želatīna

300 g krējuma

Kā sagatavot vienkāršu jogurta krēmu:

1. sula pēc izvēles var aizstāt sīrups vai augļu dzērienu. Sviesta krēms ir labāk izvēlēties fattest. No šī maisījuma jogurts konsistence būs atkarīgs.
2. In atsevišķā konteinerā uzsūkšanās želatīnu. Šķidrums nav nepieciešams izmantot ūdeni, un iepriekš sagatavotu sulu.
3. Ar jogurta garšu un sulas var izvēlēties eksperimentēt vai identiskas preces. Gaidīt ingredientu pietūkumu un noņemt plāksni.
4. Jo krējumu, pievieno pulverveida cukurs. Ar palīdzību mikseri rūpīgi maisot sastāvdaļas apvienotu viendabīgu masu.
5. Krēms tādējādi ir vizuāli paplašināt tās darbības jomu, un kļūst gaisīga. Sweet krēmveida maisījumu savienot ar želatīnu un atkal samaisiet līdz pilnīgai izšķīšanai visām sastāvdaļām.
6. Pēdējais solis ir pievienot pamata sastāvdaļa - jogurta.

Iegūto krēmu var lietot tūlīt pēc sagatavošanas. Maisījumu lieto eļļošanai kūkas, cepumi vai apdare lej kalpo konteineros, un atdzesē ledusskapī līdz želejas konsistenci.

"Creme brulē" recepte Aleksandrs Seļezņovs. Sk videoretsept! ..

biezs jogurts krējuma

Ja nedaudz grūtāk recepte jogurta krēmu, ir iespējams iegūt maisījumu, ar kuru palīdzību starpslānis starp smilšu būs plašāks.

Ingredients:

jogurts

5-6 Art. karotes piena

30 g želatīna

5 Art. karotes sīrups vai augļu dzēriens

1 proteīns

1/2 st. Ēdamkarotes citronu sulas

Kā pagatavot biezu jogurtu krēmu:

1. želatīns ieliet augļu dzērienu vai sīrupu. Pēc tam, kad pietūkums celt maisījumu uz karstā stāvoklī, bet nav vārīties. Ja nepieciešams, pievieno nedaudz ūdens želatīnu.
2. Gatavo masu atdzesē līdz istabas temperatūrai. Ņemiet vērā, ka gabali želatīna sagatavošanā ir pilnībā izšķīdis.
3. ​​ola balts, beat līdz tādas konsistences, izmantojot gaisa maisītāju. Pievieno pienu un citronu sulu.
4. Ingredients re pirtsslotu. Tad savienot vienā konteinerā jogurts, želatīns masas un saputotu olas baltumu.
5. Visas sastāvdaļas sajauc ar karoti vai elektrisko mikseri, atkārtojiet procedūru.

jogurts krējums, vārīti ar recepti, ātri pārvēršas želejā. Slānis starp smilšu iegūt plašu, izmantot nedaudz noslēpumu. Folija padarīt gredzenu. No malas platums šajā gadījumā ir jābūt vismaz 3 cm. Novietojiet cake iekšpusē gredzenu. Top liberāli eļļot detaļu jogurta krēmu. Put sastāvu ledusskapī uz 20 minūtēm. Pēc tam, noņemt gredzenu un pārklāj ar jogurta masu Korzh otras. Šāda kūka jūs varat izrotāt ar ogām, augļiem vai citu priekšmetu pēc saviem ieskatiem.