Ķīniešu dvesma kūkas ar gaļu un sīpoliem - kā gatavot ķīniešu kūka, soli pa solim recepšu fotogrāfijas

Ķīniešu - liels izklaides. Viņi spēj pagatavot kaut ko ēdamu, ir pavisam no visu, kas aug, pastaigas, peldi, lido, un pat creeps. Un, ja tie iekrīt rokās pilnīgi parasto, protams ēdamo produktus, mēs varam tikai brīnīties, kāda veida veidojums no tiem var navertet amatnieki no Ķīnas! Piemēram, ķīniešu kārtainās kūkas ar gaļu un sīpoliem, tiek iegūti tikai insanely garšīgi! Par to, kā padarīt tos mājās, jums būs mācīties no manas sīki izstrādātām izdeva recepti, un pasākumi, uzņemti fotoattēli gatavošanas šovu.

Kā pagatavot ķīniešu kūkas ar gaļu un sīpoliem

Gatavi ēdieni sākas ar to, ka mīcīt neraudzētu mīklu. mīkla recepte ir vienkārša primitīvo:

• 240 ml siltā ūdenī;
• 400 g miltu.

Pat bez sāls, principā ir iespējams vadīt - pildījums ir pietiekami sāļš. Mīcīt mīklu ar rokām vai maizes mašīnā, ietiniet folijā un noņemt uz sāniem, kamēr viņi paši iet uz pildījumam.

sarežģītākas pildījumam kompozīcija. Pirmkārt, mums ir nepieciešams apmēram 800 g jebkuru gaļu. Ķīniešu dod diezgan tauku cūka, bet mēs veiksim uztura vistas. Šeit balstās zaļo sīpolu, aptuveni 300 grami, bet var būt daļēji lieto un parasto spuldze. Vairāk sagatavot 4-5 ķiploka daiviņas, ingvers neapstrādāta gabals (1 ēdamkarote L.)., Sojas mērce (4 ēdamk L.)., Augu eļļa (2 ēdamk L..) Degvīns (2 ēdamk. L.), Black un sarkanie pipari. Joprojām ir nepieciešams neaizmirst šķipsniņu cukura saskaņot aromāti - tas ir viens no pamatprincipiem ķīniešu virtuvi.

shinkuem sīpoli, ingvers, tīru un trīs uz smalka rīve, smalki sasmalciniet ķiplokus un caur chesnokodavku, pipari par īpašu lietošanai svaigi malti aromātu dzirnavām. Tā kā sojas mērci no dažādiem ražotājiem dažkārt ievērojami dažāda līmeņa sāļuma, tas ir labākais, lai vispirms ieliet nav pilna likme, pildīšanai mix, un tikai tad, ja nepieciešams, pievieno pārējo normāli.

Maltā ārā neparasti ūdeņains, bet pēc tam ar eļļu un degvīnu, tas nav atsevišķi.

mīkla, tikmēr palikt gultā, kas ieguvuši nepieciešamo elastību. Sadalīt to 8 gabalos, ņem vienu uz darbu, un pārējais atkārtoti nosūtīt filma ne izžuva.

ķīļveida valdes miltus un izskrējienu mīklu plānas gabals kūka ar diametru 22-25 cm (izmērs mīļākie tolstodonnoy panna ar vāku).

izplatīt malto gaļu uz astoto kūka, un tā ir izsmērējusies vienmērīgi uz 3/4 zonā, kas izlido no malām 1 - 1 5 cm, un ceturtdaļa kreisajā neaizpildītas.

Izmantojot asu nazi vai īpašu griezēju padara iegriež no malas uz centru kūka. Paceliet vārstulis bez pildījumu mīklu un pārklāj ar tām pirmajā ceturksnī kūka.

izlīdzina mīklu kādā virzienā no centra uz malām atvērts, cenšoties izraidīt gaisu, un pievienot kūka vēl ceturksni.

Pēdējais papildinājums, un priekšā mums, gatavs kārtainās ķīniešu tortilla ar gaļu ceturtajā kārtā.

Pēc tam, kad atkal izlīdzina rokas vai viegli (bez spiediena) nodot slīdošo pin, izraidot atlikušo gaisu. Maigi un rūpīgi turēties kopā mīklu izcilu radiālo un malas.

lieti torte tika sadalīts uz karstu sausu (bet ne uz augstā degšanas temperatūra) tolstodonnuyu pannas, pārklāj ar vāku un cep 3-5 minūtes.

Mēs ieslēgt un dopekayut līdz vārīti zem vāka 3-5 minūtes.

Gatavās ķīniešu kūka dāsni ar gaļas ieeļļo izkusis sviests. To var izdarīt glaimot: samazināt gabalu sviesta, likts uz karstas pankūkas, un tad, kad tas izkūst vienmērīgi ugunskurs otu pa virsmu kūka.

Vai burrito saskaitīt kaudzi un pārklāti ar salveti uz "otpoteli" kļuva vieglākas un vieglākas.

Ķīnas kārtainās kūkas ir vislabāk ēst karstu, bet auksts, tie ir ļoti garšīgs. Tas ir ļoti apmierinošs maltīti. Viens vai divi gabali, būs pietiekami, lai pabarotu pieaugušo vīriešu. Pildījums izrādījās sulīgs, ar garšvielām ar oriģinālo garšu un aromātu, bet ne notekūdeņu buljona, kā tas ir gadījumā ar chebureks.

Vēl viens no šiem Ķīnas tortiljas ar gaļu priekšrocība - tos var sasaldēt turpmākai lietošanai, vēsā un rūpīgi iepakoti plēvē. Ja nepieciešams, izvelciet kūka no saldētavas, paturiet 3-5 minūtes mikroviļņu krāsnī - priekšā mums un garšīgu sirsnīgs maltīti, ja tikai no pannas!