Tasty skumbrijas, kūpinātas tējas un sīpolu sēnalas - kā smēķēt skumbrijas ar sīpolu mizās mājās, soli pa solim recepšu fotogrāfijas

Es vēlos dalīties recepte kūpinātas makreles viltus šodien, sagatavošana, kas aizvedīs tikai trīs dienas. Gatavs sālīta skumbrija ar sīpolu mizās un tēju izrādās ļoti garšīgs un flavorful. Kad gatavošanas, es vienmēr izmantot tēju ar dažādām piedevām. No šī garšas gatavās zivju mainās. Es pavārs bez šķidro dūmu, lai gan sākotnējā recepte, viņš paziņoja, tāpēc to izmantot vai nē - lēmums ir jūsu vienīgais. Kā sagatavot kūpināta skumbrija ar sīpolu mizās mājās, es detalizēti vienkāršu recepti, un soli pa solim veikti fotogrāfijas gatavošanas šovu.

sastāvdaļas:

• 3 gabali svaigu pelamīdu;
• 3 gab leafs;
• 4 lieli pipars peas (aromātisks);
• 1, 5 tējkarotes koriandrs nemalti .;
• 1-2 ķiploku daiviņas;
• 3 Art. karotes rozā Himalaju sāli;
• 1, 5, Art. karotes baltā cukura;
• 2 ēdamk. karotes lapām melnā tēja ar timiānu;
• 2 nedaudz sīpolu mizās;
• 2 ēdamk. EV ēdamkarotes olīveļļas;
• 1 litru dzeramā ūdens.

Kā paredzēts kodināšanas makreles sīpolu ādas un tēja auksts metode

Sālīšanas zivis Vispirms katliņā kļūst Pour tēja, cukurs, sāls, koriandrs, piparus, ķiplokus, ielieciet lauru lapu un pievieno sagrieztu ķiploku daiviņu.

Aizpildīt visas garšvielas aukstā dzeramā ūdens, siltuma un gaidīt līdz vārīšanās temperatūrai. Tad pievieno tīru, mazgātas, sīpolu mizas. Dye šķīdums pokipet 1, 5-2 minūtes.

Hot Noņemt sīpolu marināde no uguns vai pārvietot malā tā malā atdzist un klāt.

Tajā pašā laikā, ļaujiet mums sagatavoties makreles. Atdalīt galvas, spuras un astes daļu. Tad sagriež vēders un izņemt iekšas. Mazgājiet zivis un nodot to dziļā bļodā, kas būs "dūmi" to.

Aizpildīt aukstu skumbrijas marinādi cieši aizveriet tvertnes vāku un paslēpt zem aukstumā 3 dienas. Reizi dienā atvērtā traukā zivju un pagrieziet tā, lai tā marinēta vienmērīgi.

Gatavā makrele noņemts, žāvēts vienreizējas dvielis un ieeļļo olīveļļu.

Tālāk, uzgriezt kūpināta skumbrija ar sīpolu mizās sagriež gabaliņos pirms pasniegšanas.

Šādas zivis gatavotas viegli un vienkārši mājās, tiek piegādāta kā auksto zivju uzkodas jebkurā dienā vai liesas galda. Turklāt, tas ir ļoti labi, pusdienās vai vakariņās ar gardām kartupeļu garnīrs.