Skumbrijas cepta terijaki mērcē pannā, - kā pagatavot gardu cepta skumbrijas, soli pa solim recepšu fotogrāfijas

Skumbrija - zivju unikāla: pieejamas, piedāvājums, kas bagāta ar sagremojamā proteīna un nepiesātinātajām taukskābēm. Tomēr biežāk mēs ēdam to sālītas vai kūpinātas, pat mēģinot jāsagatavo kādā citā veidā. Šodien mēs sagatavosim gardu skumbrijas apceptas terijaki mērcē - salds un pikantu japāņu mērci. Pasākumi, kas veikti, sagatavojot fotogrāfijas, kas palīdzēs jums ātri un viegli tikt galā ar šo ēdienu par japāņu virtuvi mājās.

Kā pagatavot ceptas skumbrijas ar terijaki mērcē

Jo makreles nav mazi kauli, tas ir viegli apstrādāt, jo īpaši, ja zivis netiek pilnībā atkausēti.

, lai sagriezts gabalos pelamidas filejas gabali ar tīru ādu. Pat sausa ar papīra dvieļiem, nedaudz prisolit un pāriet uz apmācību terijaki mērcē.

Kā izdarīt terijaki mērcē mājās

Paņem svaiga ingvera sakne un apmēram tikpat daudz ķiploku (aptuveni 10 grami).

grind ingveru un ķiploku ar nazi vai ar speciālu rīve no garšvielām.

ingvera un ķiploku maisījums ieliet sojas mērce un balto vīnu (100 ml), pievieno ēdamkaroti medus un rūpīgi samaisa.

sojas mērces nāk dažādas pakāpes sāļuma, tāpēc droši, vispirms ielej pusi no ieteicamās summas, lai mēģinātu, un pēc tam pievienot, kā nepieciešams.

Laba siltuma trauks ar pāris karotes augu eļļas. Ielieciet panētas miltos gabalus zivju ādas pusi uz leju, līdz zeltaini cepta.

Mēs savukārt zivju mazuļi, no otras puses.

Liešanas pikantu maisījumu lēnas uguns zivis tajā līdz mērce sabiezē.

Skumbrijas cepta terijaki mērcē ēdiens ir gatavs, un var kalpot.

Ar grilētu zivi ar bagātīgu pikantu saldskābo mērci ir labi piemērota viegli garnīrs ar neitrālu garšu. Mums tas tiks tvaicēti burkāni un zaļās pupiņas.

Ir svarīgi ne sagremot dārzeņus, viņiem ir nepieciešams, lai uzturētu gaismas kraukšķīgumu - "aldente". Gala touch - pētersīļus un sīpolus pildspalvu.

Japānas mērci Pikanta skumbrija pārvērtās eksotiskās parastajā pudiņš, vērtīga ne tikai ārkārtīgi spilgtu garšu, bet zems kaloriju.