Mājās hummus un zirņus - kā padarīt hummus mājās, soli pa solim recepšu fotogrāfijas

Hummus chickpea ir auksts uzkoda, pasniegti uz galda austrumu valstīs. Galvenās sastāvdaļas šo ēdienu ir aunazirņi un sezama pastas tahini. Pasniedz hummus bundžu ar svaigu mājās gatavotu maizi, pitas maizi, pitas maizi, grauzdiņiem. Šis ēdiens ir ideāli piemērots ātri dienas. Kā veikt hummus mājās, es detalizēti recepte un soļiem fotogrāfijas tiks pierādīt gatavošanu.

sastāvdaļas:

• 350 grams pea chickpea;
• 1 apkalpo Tahini paste;
• 2 ķiploka daiviņas;

.

• 1 tējkarote safrāns;
• , 80 ml svaigi spiestas citronu sulas;
• 1/3 tējkarote zemes ķimenes .;
• 1/2 tk maisījums peppers .;
• 1/2 TSP pink Himalaju sāls .;
• EV 100 ml olīveļļas.

Kā sagatavot hummus zirņus ar ķiplokiem un safrāna

Pirmā lieta, kas jums jādara sāk gatavoties, nomērītu pareizo summu zirņus un mērcēt to dzeramo ūdeni uz nakti. Vienkārši atstāj to virtuvē pie istabas temperatūras.

No rīta zirņus nedaudz pieauga lieluma un ūdens mainījusies krāsa. Apvienot ūdeni un atkal pārlej zirņus dzeramo ūdeni. Ūdens daudzums būtu 5-7 cm virs zirnīšiem. Mēs ieliekam to uz uguns vārīties, līdz vārīti. Gatavojot minēto augstas kvalitātes, tas aizņem apmēram 2 stundas.

No citrona sulu un aizpildīt tos safrāns. Mēs atstāt tos uzstāt uz visu laiku, līdz vārīti zirņi.

Vārītas zirņus filtrē caur caurduris, bet ūdens, vāra zirņus, uzturēt. Mums joprojām ir nepieciešams. Mēs dodam zirņi maz laika, lai atdzist un novirzīt to blenderī. Šajā brīdī, mēs ejam uz leju, lai zirņi nomizotu ķiploku daiviņas.

sasmalcina zirņus ar maisītāju, vienlaicīgi pievienojot ūdeni, kas atšķiras ar vārītos zirnīšus. Vajadzētu saņemt ielīmēt konsekvenci līdzīgu skābo krējumu. Pievienojiet olīveļļu un atkal izlauzties cauri visam masas blenderī.

Pēc tam pievienojiet tahini pastas, visas garšvielas un citronu sulu un safrānu. Un atkal mēs sasmalcina visu masu.

Šajā brīdī, ir pienācis laiks izmēģināt hummus un noteikt atbilstību visiem garšvielas un sāli. Ja jūs domāja hummus pagriezās thickish, pievieno aukstu vārītu ūdeni, un atkal lauzt trauku blenderī. Vēlamā konsistence trauki redzamas foto.

izplatīt safrānu hummus ar ķiplokiem plašā bļodā, rotā garšvielas un noteikt to uz 30 minūtēm aukstumā.

Serve garšīgs, veselīgs un flavorful mājās hummus un zirņus jābūt labi atdzesētu.