Kārtainās kārtainās mīklas steigā - kā padarīt kārtainās mīklas bez rauga, ātri, soli pa solim recepti ar phot

Tas ir ļoti vienkārša recepte, ar soli pa solim, lai padarītu foto sīkāk stāsta jums to, kā to izdarīt bez rauga kārtainās mīklas ātrās ēdināšanas ar savām rokām. Tikt galā ar to jebkura saimniece, un pat bērnu. Otrais bonuss Šā testa ir tā, ka cena ir daudz lētāk, nekā nopirkts. Ir maz noslēpums: plānāks izskrējienu mīklu, apakšējos slāņos galaproduktā. Un otrādi. Gatavā produkcija Šīs straujās kārtainās mīklas, kas iegūts no franču konditorejas. Un tas ir vēl viens labs iemesls, lai gatavot kārtainās mīklas bez rauga steigā.

sastāvdaļas:

• 2.1 kilogramus kviešu milti / s;
• 1 olas dzeltenumu;
• 100 grams krēma 15%;
• 180 g sviests 72%;
• šķipsnu sāls.

Kā ātri veikt kārtainās mīklas ar rokām

Bļodā izsijāt miltus ar šķipsnu sāls. Pievienojiet aukstu eļļu, kas var aizstāt margarīnu, un berzēt visu maisījumu labajos mikroshēmas.

skaidas pievieno dzeltenumu un krējumu. Tagad, kad visas sastāvdaļas sajauc, no augšas uz leju, iet starp pirkstiem.

, kas uzlika sajaucoties mīklu vienā paņēmienā mīklu. Ielieciet to uz darba virsmas turpmākajam darbam.

Uz pergamenta ieliet nedaudz miltu. saplacināt mīklas vienreizēju rokās valsts līdz kūka. Ielieciet to uz papīra, un mēs turpinām simpātiju mīklu ar rokām, izstiepjot to nedaudz un dodot taisnstūrveida formu. Top arī apkaisa ar miltiem.

Cover ar otro loksni pergamenta un rolled ar slīdošo pin uz vēlamo biezumu, apgriežot mīklu papīra vairākas reizes. Es velmē līdz 7-8 mm.

Tad uzmanīgi noņemiet virsējo papīra lapu. Kā jūs varat redzēt, tas ir viegli atdalīt no testu.

pagriezt mīklu rullī un paceļas uz aukstumu 30 minūtes.

Pirms lietošanas, bez rauga kārtainās mīklas, saputo, jums ir nepieciešams, lai mīdīt un var sarullēt.

Fotogrâfijâ ļoti redzamas slāņiem. Visi bez rauga kārtainās mīklas fast food, ko veicām ar rokām gatavi cepšanai inhalācijas, pīrāgi, kruasāni un citi yummy.