Austersēnes cepts ar sīpoliem un garšvielām, - kā gatavot cepta austersēnes, soli pa solim recepšu fotogrāfijas

Lai svētki garšīgu sēņu ir divas iespējas: pirkt sēnes pie veikala vai pulcējas tikai mežā. Otrais variants ir daudz patīkamu un romantisku, kā man. Oyster man mazliet primorozhennye, jo mēs atradām tos novembrī sniegu klātā meža. Sēnes maz, bet pietiekami, lai pagatavotu garšīgas ceptas austersēnes ar sīpoliem un spetsiyamii un iesniedz tos kartupeļu biezeni. Visa sagatavošanas process ir parādīts soli pa solim fotogrāfijas, lai pierādītu, ka tas ir ļoti ātri un viegli.

Tātad, mums ir nepieciešams:

• austersēnes - 300 grams;
• Sīpoli - 1 gab;
• garšvielas (koriandrs, pipari, baziliks) - 0, 5 tējkarotes ;.
• . Sāls - 1 tējk;
• augu eļļa - 2 ēdamk. karote.

Kā pagatavot ceptas austersēnes ar sīpoliem un garšvielām

Pirms sākat cepšanai, austersēnes jānomazgā zem tekoša ūdens, lai novērstu putekļu un sēnītes defektus, ja tādi ir.

Lielas sēnes sagriež mazos gabaliņos, un mazs, jūs varat atstāt tselenkimi.

Aizpildīt sēnes ar ūdeni un nosūtīt to uz uguns.

Cooking sēnes pēc vārīšanas piecas minūtes un. Notecina ūdeni un austeru aizplūšanu.

Pārlej ūdeni un vāra apmēram piecpadsmit minūtes un. Drain. Ļaut ūdenim notecēt labi.

spuldze tīrs, mazgāšana, samaļ. Gatavot iecienītākās garšvielas. Man ir koriandrs, melnie pipari, baziliks.

Uz pannas ar pretpiedeguma pārklājumu ieliet eļļu bez smaržas, pievienot austersēnes, sadrupināti, samalti sīpoli un garšvielas. Sezona ar sāli.

Cep sēnes līdz zelta. Samazināt siltuma un pavārs ar vāku slēgts apmēram desmit minūtes.

Gatavi sēnes pasniedz ar jebkuru garnīrs, bet īpaši garšīgi ar kartupeļu biezeni.

Austersēnes cepts ar sīpoliem iegūti pikanta un ļoti, ļoti garšīgs.