Ratatouille baklažānu krāsnī - kā padarīt Ratatouille, soli pa solim recepšu fotogrāfijas

Vēsture Ratatouille baklažānu radās Provansā un pirmsākumi franču virtuvi. Viņš kalpoja karstu kā atsevišķu ēdienu. Tiem, kas mīl garšu asprātīgs, es ieteiktu pievienojot karstu sarkano piparu. Visas nianses vīna darīšanai rudenī visvairāk delicious Ratatouille baklažānu es aptvertu šo vienkāršo recepti ar soli pa solim uzņemto attēlu.

sastāvdaļas:

• 2 liels baklažāns;
• 1 vidēja izmēra sīpolu;
• 2 ķiploka daiviņas;

.

• 1 tējkarote 6% no balzametiķa;
• 2 tomāti;
• 500 g siera "Suluguni"
• 1/3 tējk Provence garšaugiem .;
• 1/3 tējkarote sausa basil .;
• nelielu šķipsnu sāls;
• 1 pinch pipars;
• pētersīļu.

Kā pagatavot baklažānu Ratatouille mājās

Vidēja lieluma sīpolu sagriež, pārlej ar balzamiko etiķi un dot to marinētas.

Mēs Baklažānu sagriež kātiņa, samazināt tos, piemēram, ventilators, tas ir, uz joslas, nevis sasniedzot plānas beigas pāris centimetru (Photo cm.).

Tomatoes sagriež divās daļās. Cut katru pusi uz pusēm gredzeniem. Siers tikai sagriezti plāksnes.

supersakausējumu formas dibenu ieeļļo olīvu eļļu, sīpoliem un izplatīt apkaisa baziliks, likt baklažānu. Katrs slānis baklažāns berzēt ķiploku, caur kuru piespiež caur presi. Pēc tam, ievietot pusi-gredzenu starp tomātu baklažānu sloksnes.

Nākamais solis, mēs ielieciet gabalus sieru. Garšvielu sagatavoja baklažānu provansiešu garšaugiem.

Put sagatavotās dārzeņus un sieru krāsnī ka tie izdedzis (t-200 ° 18/20 minūtes). Cepti trauku un apkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem. Delicious Ratatouille baklažānu gatava.