Gruzīnu ēdieni: veģetārie kāpostu

• Main
• Pārtikas
• gruzīnu ēdieni: veģetārie kāpostu

veģetārais ēdiens - kāpostu gruzīnu, ko sauc par "Mzhavia". Tas ir marinētas uzkodas. Bez galvenā sastāvdaļa, kuras sastāvs ietver arī burkāni, bietes, asie pipari. Šo ēdienu var pagatavot ikdienas un svētku maltīti.

recepšu veģetārie ēdieni Mzhavia

Ir nepieciešams:

Kā gatavot lobio Gruzijas recepti

Lobio ar gruzīnu valodā tulkoti

kā pupas. Gruzijā šis nosaukums ir visi ēdieni, pamatojoties uz šo sastāvdaļu. Ir desmitiem variācijas Gruzijas lobio.

lasīt vairāk

2 kg kāpostu, 5 gab. burkāni, bietes 3, 1 asa čili pipars, augus (pētersīli, koriandru).

Par marinādi:

1 L ūdens, 150 ml etiķa, ķiploku daiviņas 4, 100 g cukura, 0, 5 h. L. peppercorns, 5 lavrushek.

Kā sagatavot:

1. Sagriež kāpostus diezgan lielu gabalu. Lai to izdarītu, sagriezti galvu 6-8 sektoru un izjaukt viņu rokās.
2. Fold emaljas katlā.
3. Tīras bietēm un burkānu, sagriež tos šķēlēs vai sloksnēs.
4. Jūs varat berzēt saknes par rupjiem rīve.
5. Apvienot sastāvdaļas pannā.
6. Maurloki sagriež 2 gabalos, Hot Pepper - divās daļās, tos citiem dārzeņiem.
7. Add lavrushku, paprika, smalki sasmalcinātus zaļumus.
8. izšķīdina vēsā ūdenī vārīta cukuru, sāli un etiķi.
9. Iegūtais sālījumā pārlej dārzeņiem. Sajauc tos, kas apspiešanu: plati, un par to - ar ūdens krūzi.
10. Atstājiet kāpostus uz 3 dienām siltā vietā, laiku, samaisa to no laika uz laiku.
11. Pēc prosolyatsya dārzeņiem, tie ir jāliek ledusskapī.
12. Gatavā ēdiena ir sarkanīgā krāsa.

recepte Mzhavia ar mārrutku

Shutterstock

Ir nepieciešams, lai:

1, 5 kg kāpostu, 2 pod hot pepper, mārrutku 3, 2 bietes, pētersīļi.

Par sālījumā:

1 L ūdens, 100 ml augu eļļas, 1 ēdamkarote. cukurs, 3 ēdamk. l. sāls, 0, 5, Art. etiķis.

Kā sagatavot:

1. Cut šķēles kāpostu, biešu un karstā pipari - gredzeni.
2. smalki nastrogal mārrutku sakņu. Ielieciet dārzeņus burkā.
3. Izveidojiet sālījumā. Uzsildītu ūdeni, izšķīdina cukuru, sāli, pārlej augu eļļu, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai.
4. Pour sālījumā dārzeņus, pievieno etiķi.
5. Cool istabas temperatūrā un ledusskapī. Pēc 3 dienām ēdiens ir gatavs.

recepte Georgian trauku kāpostu - mhali

domagotovim.ru

Ir nepieciešams, lai:

200 g kāpostu, 15 ml etiķa, ķiploku zobu 3, 10 g zaļo sīpolu, dilles 5 g, 100 g valriekstu, 2 st. L. hops-suneli, sāls, sarkanie pipari - pēc garšas.

Kā sagatavot:

1. , ar smalki sakapāt kāpostu, vāra to ar nelielu daudzumu ūdens 10 minūtes.
2. Reizes to caurdurī, atdzesē un pārnes uz bļodā.
3. Mix valrieksti ar attīrītu ķiploku un sasmalcina tos.
4. Pievienojiet apiņus-suneli, dilles, sīpoli, pētersīļi, koriandrs.
5. Sāls, pipari, pārlej vīna etiķi.
6. Put pildījumu uz kāpostu un samaisa.
7. Apkaisa ar sarkanajiem pipariem, zaļo sīpolu un kalpot.

recepte kāpostu Georgian

Shutterstock

Ir nepieciešams, lai:

500 g kāpostu, sīpolu 1, 1 burkānu, 2 ēdamk. ēdamkarotes tomātu pastas, apiņi-suneli, 2 ēdamk. l. augu eļļa, sāls - pēc garšas.

Kā sagatavot:

1. Nomizojiet sīpolus un smalki sakapāt to.
2. Ielej pannā nedaudz saulespuķu eļļas, siltuma, ielieciet sīpolu un saute līdz caurspīdīgs.
3. Leiliski burkāniem uz rupja rīve, nevienai no sīpoliem.
4. Karbonāde kāpostus un vietu panna ar citiem dārzeņiem.
5. Mix, pour 0, 5 glāzes ūdens, vāku un vāra 10 minūtes.
6. Put kāpostu tomātu pastas, sāls, Khmeli suneli.
7. Mix trauku un vāra zem vāka vairāk kā 10 reizes minūtē.

Materials

7 ēdieni skābēti kāposti

Kolekcija receptes no visvairāk noderīgas uzkodas

aukstajā sezonā - kāpostiem.

lasīt vairāk

13 receptes ziedkāpostiem

Izlase receptēm ar ziedkāpostu: minestroni, subji, dārzeņu putas, zupām, salātiem, pie, moussaka, kastrolī.

lasīt vairāk

17 ēdieni kāpostiem

Kolekcija receptes no kāpostu salāti, zupas, sānu ēdieni, pankūkas, burgerus un pusdienas "Anti" un kāpostiem.

lasīt vairāk