Recepte zupa lēcām un Briseles kāposti

Akūta dārzeņu zupa ar lēcām

Ja jūs ienīst lēcas, tas ir

Mēs iesakām, jo ​​īpaši, lai sagatavotu savu pikantu zupu.

Vladislav Spout

lasīt vairāk

Zupas dārzeņu buljons noderīgi, tie palīdzēs mazināt ķermeni, tajā pašā laikā, piesātina to ar nepieciešamajiem materiāliem. Tas nav svarīgi, ka tur ir ēdiens gaļas daudzums olbaltumvielu lēcām gandrīz, jo tas ir lielisks avots dzelzs. Bez tam, lēcas ir vēl viens liels iezīme - tas nav uzkrāt nitrātus.

Sastāvdaļas:

250 Briseles kāposti

110 g sarkanās lēcas

1, 5 l ūdens

1 burkānu, paprika un tomātu

2 ēdamk. ēdamkarotes kukurūzas vai saulespuķu eļļa

4 peas pepper

2 lauru lapas

sāls

dilles

Kā sagatavot lēcu zupa un Briseles kāposti:

1. First padarīt aizpildot zupu. Lai to izdarītu, smalki sakapāt sīpolu attīrīta, simmered to pannā ar eļļu vidējā siltumu 4 minūtes.
2. Pēc tam pievieno sagrieztu lielos šūnās rīve burkānus, labi samaisa. Apcep dārzeņus 3-4 minūtes. Tagad pievienot zazharku mizoti un sagriež mazos gabaliņos pipariem un tomātu, maisot cep 3 minūtes.
3. lej ūdeni pannā, likts uz uguns. Kad šķidrums sāk vārīties, apkaisa ar jānoskalo lēcām un vietu uzpildes. Sautē uz mazas uguns.
4. Pēc 20 minūtēm ielieciet Briseles kāpostus, papriku, un lauru lapu, sāli. Pievienojiet uguns, ļaujiet zupa vārīties, tad vāra uz lēnas uguns pār zemu siltumu 15 minūtes.
5. In katra šķīvja ieliet sasmalcinātas dilles un ieliet karstu aromātisku zupu.

Nākamreiz varam sagatavot zupa lēcām un Briseles kāposti citā recepti.

lēcu zupa un Brussels sprouts kālis

Ingredients:

100 g lēcas

viena paprika, burkāni, kāļi

200 g Briseles kāposti

1 puravs

1 ķiploka daiviņa

150 g tomātu savā sulā

2 l ūdens

2 lauru lapas

4 peas pepper

pētersīļu, pipars un sāls

Kā sagatavot lēcu zupa un Briseles kāposti Kālis:

1. Ielej ūdeni katlā, likts uz uguns, vāra šķidrumu. Put burkānus, sagriež šķēlēs sagrieztu smalki puravi.
2. Rutabagas sagriež šķēlēs. Pievieno buljonu un lauru lapas, pipari, pagaidiet vāra, vāra pusstundu.
3. Attīrīts paprika, sadalīt 4 šķēlēs. Cepiet tos cepeškrāsnī, pannas uz plīts vai uz grila, līdz nedaudz tumšākas ādas.
4. Tajā pašā laikā, mazgāt lēcas, apkaisa to buljonu, ļaujiet vāra 15 minūtes, neaizmirstiet maisīt neregulāri. Aptuveni tajā pašā laikā, cep krāsnī uz plāts, pie 170 ° C pipariem.
5. Tā kā skaidri mizu, sagriež gabalos miesā, bet likt malā. Pēc tam, kad 15 minūtes Kuka lēcām, Briseles kāposti ielieciet vārošā buljonu.
6. Tas arī būtu vāra to uz 15 minūtēm. Tad ielieciet sagatavotas papriku, pievieno tomātus savā sulā. Ja ir vēlēšanās, tos var iepriekš sagriež gabaliņos, un pārlej ar šķidrumu tieši no kārbas.
7. Atļaut trauku pirmo statīva un vāra vidējā siltumu 2 minūtes. Pēc tam izslēdziet degli un ēdienu var pasniegt ar sasmalcinātiem pētersīļiem.