Burvīgs viegli Ziemassvētki - video receptes mājās

Ja kopa atmiņas šķitīs nepietiekami, jūs nevarat meklēt retām kartēm internetā, un veikt mūsu vārdu par to - bildes grand svētkus jūs neatradīsiet. Varoņi pastkartes kaut ko darīt, vienkārši neēd. Un tur ir pat ļoti moderns sajūta. Nu, nav mums ņemt pārtraukumu no grūtībām Jaungada galda, jo vairāk tāpēc, ka tuvāko nedēļu laikā, mums būs smagi jāstrādā uz pārtikas priekšpusē. Ievērojiet šo padomu, ja jūs nevēlaties, protams, kļuvis labi baroti Ziemassvētku Bobblehead.

Vintage pastkartes ar visiem jūsu viedokli, jo tas motivē mūs sēdēt pie galda uz ilgu laiku, un iesildīties: slidošana, spēlējot sniega pikām vai veicot sniegavīru.

It īpaši aktīvs var mēģināt noķert Santa Claus. Tiem, kas zina, ko viņam nosaukumu Santa Claus - Nikolajs Myra, kas pazīstams arī kā Nikolaja Brīnumdarītāja.

Bet jūs piekrītat, lai padarītu šāda veida žestiem, kas nāk uz augšu no galda, jums ir nepieciešams, lai ēdiens uz šajā tabulā tas bija viegli. Kaut arī senā tradīcija būtu pretēja: par priekšvakarā Ziemassvētkiem, protams askētiska ēda tikai sochivo vai kutyu un tad tikai pēc pirmā zvaigzne, kas simbolizē Betlēmi. Nākamajā dienā nāca gastronomisko bijību: galda pasniedz grauzdēta zīšanas cūku, pildījumu cūkas galva, želejas, nobaroti Ziemassvētku zosi ar āboliem un kāpostiem, stores, trušu skābo krējumu, jēra, visi pīrāgi veidu pildīti ar gaļu, konfektes, piparkūkas, uzvar vai sbiten ...

Galvenā tendence jauno gadu - vieglums un atkal mazināt. Tāpēc mēs iesakām izvairīties no tradīcijas. Precīzāk, mēs centīsimies izveidot tradīcijas savā ekskluzīvajā Ziemassvētku izvēlnē. Tas palīdzēs mums slaveni šefpavāri Maskavā. Tātad, mēs piedāvājam virkni emocionālo un viegli ēdieni.

vinigrets PRO, no restorāna "Spotlight" šefpavārs Maxim Myasnikov.

Tam jābūt: (1 porcija)

1 vidējs kartupelis

1 vidējiem bietēm

20 g marinētu gurķu

1 ābols

1 burkānu

20g kaperi

20 g zaļo zirnīšu

Čārda salāti stara

10 ml saulespuķu eļļas

5 g of granulētā sinepju

5 ml balzametiķī

Kā pagatavot: 1. kartupeļu un biešu mazgāšanas rūpīgi, ietiniet folijā un cep. Kartupeļi - 30 minūtes, bietes - 50 minūtes.

2. Vāra burkānus.

3. Dārzeņi un augļi tīra un sagriež jebkādā formā, nejaucot uz šķīvja, rotā ar salātu spinātiem un zaļajiem zirnīšiem.

4. centrā plāksnes maigi ielej eļļu, balzamiko etiķi un sinepes.

salāti ar ķirbi un bekonu ar medus mērci no šefpavārs no restorāna "SchiSliva" Andrew liellopa gaļu.

Tam jābūt: (1 porcija)

30 g ķirbja

salāti un maisījumiem stara raķešu frīze

20 g speķa

20 g of ķirštomātiem

4 g ķirbju sēklu

sāls un pipari - pēc garšas

1 h. L. olīveļļa

mērce: 40 g medus

55 ml olīveļļas

5 ml aveņu etiķi (var aizstāt ar jebkuru augļu etiķi)

Kā pagatavot: 1. ķirbju mizas un sēklas, sagriež kubiņos apmēram 2x2 cm Share uz cepšanas, sāli un pipariem, apslaka ar olīveļļu .. Ķirbju cep pie 180 ° C temperatūrā 10 minūtes.

2. Bacon sagriež strēmelēs un cep pannā.

3. Par mērci, apvienot medu, olīveļļu, etiķi.

4. Salāti un grauzdētas ķirbju sajauc ar, likts uz plates mērci. 5. Uz augšu rotā traukā ar bekonu un saulespuķu sēklām. Gar malām plates likt ķiršu tomātus.

Tiem, kas neatbilst visām ziņām, kuras, bet vēlas, lai atjaunotu veselību Andrejs SOLONIN piedāvājumu zupa paģirām.

Tam jābūt: 2, 5 l ūdens

500 g liellopu gaļas ar kaulu

750 g skābētu kāpostu

250 g kartupeļu

50 g tomātu fizioloģiskā šķīduma

50 g sīpolu

70 g burkāni

20 g kausēta sviesta

sāls, pipari, lauru lapas - garšas

Kā pagatavot: 1. Liellopu pievieno ūdeni, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, pievieno kāpostus, vāra 2 h.

2. Pievienojiet attīrītus veselus kartupeļus, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai.

3. Karbonāde sīpolu pusgredzenus, burkāniem sarīvē.

4. Tomāti mizoti, sagriež kubiņos.

5. Sīpolus un burkānus nedaudz apcept kausētu sviestu, pievieno sasmalcinātu tomātu, saute minūti.

6. Pievienojiet buljons ceptiem dārzeņiem, pavārs vidējā siltuma.

7. 5 minūtes pirms gatavs saņemt kartupeļus, potoloch, atgriežas katlā.

8. Pievieno sāli, piparus, lauru lapu.

Visbeidzot, ir pārsteidzošs ābolu pīrāgs Sergejs Eroshenko restorāna "Fair virtuve".

Tas ir:

Dough: 100 g sviests

50g cukura

2 olas

155 g miltu

1 h. L. cepamais pulveris

Augu eļļa - ieziešanai

uzpildes 1, 5 kg ābolu

10 g kanēļa

250 g cukura

25 g sviests

100 ml saldā krējuma (33%)

Kā pagatavot: 1. Lai aizpildītu ābolus tīra un sagriež 8 šķēles, katru šķēli roll kanēli.

2. pannā ar augstām malām izkausētu sviestu ar cukuru, pievieno krējumu, ābolus glazūrā kanēli un cep līdz āboli ir mīksti. 3. Reizes ābolus caurduris uz stikla liekā karameles. Cool.

4. Whip Tests sviestu ar cukuru, līdz pūkainu, baltu putu.

5. Pievienot viens olas, kārtīgi samaisa.

6. Sajauc miltus (150 g), cepamo pulveri; sajauc sausās un šķidrās sastāvdaļas, mīcīt mīklu.

7. Divide mīklas 2 vienādās daļās.

8. Ieeļļojiet formu augu eļļas un apkaisa apakšā buferiem un atlikušos miltus (1, 5 stundas. L.).

9. Roll out pirmajā daļā testa un nodot formu.

10. Cep pie 220 ° C, līdz pusē 7-10 minūtes.

11. Roll otrā daļa testu.

12. Veikt detaļu no krāsns, vāka likt ābolus un otrā veidošanās testu.

13. Ieziediet olu un apkaisa ar cukuru un cep līdz piedāvājumu 20-30 minūtes.

14. Pasniedz kūku siltu ar liekšķere vaniļas saldējumu.

Vispār, mūsu galvenais ieteikums: mēģiniet nav svinēt Ziemassvētkus tā, ka velns bija slims, un tā, ka eņģeļi bija jautri. Nedomāju, ka tas ir viens un tas pats.