Klasisks recepte "Napoleons" kūka

Lielākā daļa no mums ir kūka "Napoleons", ir saistīta ar bērnību un brīvdienu. Mūsu mātes un vecmāmiņas ir pavadījuši daudz laika, lai sagatavotu šo desertu, tāpēc garša tas bija iespējams tikai īpašā gadījumā. Nebaidieties no ilga procesa sagatavošanas kūka, rezultāts ir tā vērts. Un cepamais sāka spēlēt ar jaunām krāsām, nebaidieties veikt piedevu slāni iebiezināta piena vai saputotu olu krēma koku riekstiem vai ogu ievārījumu.

Mūsdienās ir daudz iespējas, sagatavojot "Napoleona", taču mēs iesakām jums veikt kūka par ātru recepte, kas neprasa daudz laika. Deserts ir mīksts, ar lielu olu krēms. Fani novērtēs šo saldu kārumu.

Recipe cake "Napoleon" soļi

Tātad, ja jūs nezināt, kā gatavot kūka Napoleonam mājās uz klasisko recepti. Viss ir vienkārši. Šis process notiek vairākos posmos. Sāksim.

mīkla par cake

In bļoda, izsijāt milti 300 gramiem. Pievienot to visu cukuru, izkausētu sviestu, sāli un cepšanas soda. Visas sastāvdaļas labi sajauc, lai veidotu drupatas.

In centrā iegūtajā maisījumā veikt iedobi, ieliet cream un piedziņas balls. Mīcīt nav ļoti stīvs mīklu.

Šajā procesā sajaukšanas back-up 100 gramiem miltu. Mēģiniet ilgu laiku mīcīt mīklu, vai arī tā var aizkavēties, kūkas būs pārāk saspringts. Panākt vienveidību un gaismas tā uzkrāšanos rokām un piederumi.

Izmantojot svarus sadalīt mīklu 16 gabalos, katra no tām roll bumbiņas.

Smidzināt griešana kuģa ar miltiem, likts uz viņas visās daļās un nosūtīt mīklu "Napoleona" ledusskapī uz 30 minūtēm.

Cooking cream cake

Dzimumu litri piena siltuma uz karstu (nav vārīties!). Atsevišķā bļodā misu olas ar cukuru, pārkaisa ar miltiem ar maisījumu un labi visu samaisa. Ielej tonālais krēms 125 ml pienu ledusskapī, maisa maisījumu līdz uniformā.

Ar pastāvīgi maisot, ielej karstā piena krēmu nākamo. Kad gabali pazūd, ielieciet panna uz vidējas uguns. Nepārtraukti maisot, uzkarsē saldo krējumu, līdz bieza eļļaina krējuma. Vāra tas nedrīkst būt.

Vārīti pārtikas bāzes vāku filmu, un gaidīt, lai tai atdzist līdz istabas temperatūrai. Tiklīdz krēms "Napoleons" ir atdzisusi, pievieno saputotu sviestu, līdz masa kļūst gaisīga un labi samaisa. Cream sagatavoti.

Cooking smilšu

Pēc 30 minūtēm gat atdzesētu mīklu un izskrējienu katru bumbiņu kārtiņu. Tas ir daudz vieglāk darīt to labi uz papīra cepšanai, tāpēc tas būs vieglāk nodot kūka uz cepešpannas.

No izplestu cut loka veidošanās (tā diametrs ir tuvu 25 cm). Ar palīdzību dakšiņu tiek veikti punkcijas katrā plakanu Shortcake. Tas neļaus viņiem pacelties cepšanas laikā.

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem un cep, savukārt visi 16 tortes. Prom no plāksnes nevar attālināties, lai plānas kreveles sagatavots ļoti ātri (apmēram 5 minūtes).

Tātad, jūs saņemsiet visu nospiedumu plāni un trausli kūkas. Viņu liekās detaļas uzreiz simpātiju uz drupatas.

nieks montāža

Cooled smilšu promazhte bagātīgi krēma kārtiņu, kas iesaiņota pile.

Arī obmazhte krēms augšas un malām kūka. Pritrusite kūka "Napoleons" druskas kūkas piesūcinātu un atstāj istabas temperatūrā.

3 Chasa Napoleona kūka ir gatava lietošanai. Ja jūs vēlaties būt maigāka un visvairāk garšīgi, atstājiet kārtainā mīkla ledusskapī vēl uz 6 stundām. Tātad visi kūkas labi mērcēti, jums neticami maigu un garšīgs deserts.