Recipe miežu putra

Faktiski miežu graudu - tradicionāls krievu ēdiens, un senos laikos tā tika sagatavota katrā būdā. Process bija šāds: graudaugu iemērc uz 12 stundām, pēc tam vāra pienā līdz gatavībai, pēc tam krēmu tika pievienots. Un arī, ne mazāk populāri ir zupa no kāpostiem un citu šķidro pārtikas papildināts ar miežiem.

Daudzi atceras kā bērns bija ēst miežu putra bērnudārzā vai nometnē. Bet ne visi, vai drīzāk viens nevarēja pat iedomāties, kas bija labi, dietologi, kuri bija bērnu ēdienkarte. Jums nevajadzētu atstāt novārtā, jo tas tik daudz barības vielas, bet citi nav, ka tas ir ļoti garšīgs.

Kā sagatavot mieži biezputru - pakāpeniska recepte

Sagriež gabaliņos gaļas, sīpoliem nelielos kubiņos, nevis rupji sakapātu burkānu un paprikas. Uzsildīt pannā ar biezu apakšējo eļļu, apcep gaļai pirmās 2-4 minūtes, pievieno burkānu, sīpolu un piparus, pārklāj ar vāku un vāra uz lēnas uguns pār mērenu siltumu, līdz dārzeņi ir mīksti.

Pievienot presoaked grūbas, pārlej buljonu vai plain vārītu ūdeni, sāli un garšvielas smidzināt. Samaisa un iesildīties, samazina karstumu un turpina vārīšana lēni ugunsdzēšanas režīmā 1 stundu vai vairāk, kamēr putraimi nepalielina apjoma un nedaudz seethe.

Ready mieži putra noteikts neatkarīgi. Kāds mīlēt, mieži vārītas un mīksts, un kāds graudiem palika vesela un nedaudz stingrs. Katrā gadījumā, gatavošanas laiks var atšķirties, atkarībā no dažādiem graudaugiem, un cik ilgi mērcēt to.

Delicious mieži ar vistu multivarka

Mēs ieviešam vienkāršāku recepte miežus, kurā miežus mērcēti un nebūt gatavi miežu biezputru ar multivarka. Ar šo pašu principu, mieži var pagatavot uz pannas, un pat atklātu uguni čuguna katls, piemēram, plovs.

Ingredients:

500 g bedryshek vistas, 150 g burkānu, 1 mazs sīpols, ķiploku daiviņas 2, 1 ēdamk. l. kausēts sviests, 200 g grūbas, 200 g verdoša ūdens, sāls un pipari - pēc garšas.

1. Gaļu sadala gabalos, ielikt Multivarki bļodā un pievieno eļļu. Uzstādiet taimeri 30 minūtēm "Cepšanai" un noklikšķiniet uz Sākt.
2. Sagatavojiet dārzeņus un sagriež pusgredzenus sīpolu un burkānu nūjiņas. Apmēram 10 minūtes pirms beigām cooking, pievieno dārzeņus un ķiplokus uz gaļu, samaisa un turpina gatavošanu.
3. Pēc tam pievienojiet mazgāto grūbas, pievieno ūdeni, apkaisa ar sāli un pipariem, netālu Multivarki segums, izvēlieties "rūdīšana", iestatīt taimeri 2:00 un palaist.

Multivarki priekšrocība, ka pavārs to trīs reizes ātrāk nekā katlā, un tas ir daudz vieglāk. Katrā no multivarok ir īpašas režīmus graudaugiem. Throws sastāvdaļas, piepilda ar ūdeni, un jūs varat darīt citas lietas. Ērti, jūs zināt.

Vienkāršākais recepte miežu multivarka

Ingredients:

180 g grūbas;

500 ml ūdens;

ceturtā tējkarote sāls; 1 ēdamkarote cukurs;

25 g sviesta.

Preparation:

Noskalo miežus ar ūdeni vairākas reizes, līdz novada šķidrums ir skaidrs. Ja vēlaties gatavot miežus brokastīm, vakarā Nomazgātas putraimi Multivarki bļodā, pārklāj ar aukstu ūdeni un atstājiet, lai uzbriest nakti. Bet, ja laiks ir palicis daudz vispār, tas palīdzēs paātrināt procesu verdoša ūdens, ko var aizpildīt ar miežiem 30 minūtes.

Vai izsūknēs ūdeni, pievienojiet mieži cukuru un sāli. Aizvērt Multivarki aptver pakļaut režīmu, kas ir savu modeli, parasti "putra", "Griķi" vai "krupjē", un laiks - 1 stunda 10 minūtes. Mieži arka pabeigts ar sviestu, ja nepieciešams apkaisīt ar zaļumiem un pārlejiet ar medu.

Mieži biezputra ar multivarka ar dārzeņiem un gaļas konservi

To izstrādājumu sastāvs:

1 var konservu (300 grami);

350 gramiem mieži;

1 vidēja lieluma sīpols;

900 ml ūdens;

5 ķiploku daiviņas;

1 vidēja izmēra burkānu;

sāls, pipari (pēc garšas);

šķipsniņa garšaugiem.

Kā pagatavot:

Mazgāt, mizas un karbonāde dārzeņi: burkāni rīvēt, sasmalciniet sīpolus mazos kubiciņos, ķiploku - šķēlītēs. Ietauko bļoda Multivarki augu eļļas, ielieciet dārzeņus tajā, pievieno eļļu no trauka ar konservu gaļu un vāra 10 minūtes no "cepšanas" un "cepšanas", neaizmirstot maisīt.

Nomazgāto grūbas vairākas reizes pievieno pie sautētiem dārzeņiem, pārklāj ar ūdeni, sāli un pipariem. Aizveriet vāku un vāra režīms "Plovs" 1 stunda 10 minūtes. 10 minūtes pirms beigām ierīces, lai pievienotu Perlovka sautējums un sajauc. Pabeigts grūbas ar sautētiem gaļu un dārzeņiem, pārkaisa ar zaļumiem. Mieži ir multivarka ar sēnēm un dārzeņiem

saraksts sastāvdaļas:

180 grami mieži;

350 ml ūdens;

1 vidēja lieluma sīpols;

3 ķiploka daiviņas;

350 grami sēnes;

1 salad pipars;

dažas lapas svaigiem spinātiem;

20 ml saulespuķu eļļas;

sāls un pipari pēc garšas.

Recipe:

Sēnes nomazgā un sagriež šķēlēs, mizas un karbonāde sīpolu, piparus un sēklas brīva no kātiņa, sagriež nelielos kubiņos.

Jo multivarku pārlej augu eļļu, pievieno sīpolus, lai atmaskotu ierīces režīmu "cepšanas" un "cepšanas" laiks - 20 minūtes.

Pēc 5 minūtēm, lai nosūtītu priekšgala sēnes, vāra uz lēnas uguns viss kopā apmēram 10 minūtes, līdz viss šķidrums ir iztvaikojis, kas ir iezīmēts ar sēnēm.

Vēlāk multivarku pievieno piparus, vāra, līdz pabeigšanas pārtikas procesors.

Put visas sastāvdaļas uz šķīvja. Nomazgāto putraimi Multivarki vieta bļodā, aizpildiet ar ūdeni, sāli un vāra 30 minūtes "putras".

Beigās likt Perlovka dārzeņus un sēnes, vāra 40 minūtes, turot režīms Multivarki "Dzēšanas". Gatavo trauku un apkaisa ar sasmalcinātiem spinātiem.

Padomi un triki:

Lai ēdiens grūbas sniedza patiesu kulinārijas prieks, vajadzētu ievērot dažus noteikumus tās sagatavošanā. Pirmkārt, mums ir jāatceras, ka vislabāk putraimi uzsūkšanās. Tātad tas būs vienmērīgāk un ātrāk sagatavot. Lai gan salīdzinoši ātri cooking grūbām - ir ilūzija. Lai iegūtu augstas kvalitātes vārītu miežu, ir nepieciešams būt pacietīgam: tas noteikti gatavojas uz ilgu laiku, nekā tās kolēģiem. - Grūbas nevar uzglabāt ilgāk par diviem gadiem.

- Saglabājiet tas būtu slēgtā traukā vēsā vietā.

- Grūbas būtu gatavs aptuveni pusstundas.

- Tas ir labāk ēst pārtiku no grūbām karstā veidā. Kad tas atdziest, tā kļūst mazāk garšīgs, turklāt graudaugi "derveneet", kas padara neiespējamu izmantot noteiktām vecuma grupām: vecākiem cilvēkiem grūti košļāt, un bērni vienkārši nepatīk garšu, un viņi padoties ēdienus no miežiem.

Sievietēm, kam rūp skaistums, ir nepieciešams iekļaut uzturā pārtiku no grūbām. Fakts, ka tā satur Lizīns elementi iesaistīti kolagēna ražošanai, kas ir tik svarīgi, gludu ādu. Turklāt, mieži veicina izdalīšanos kaitīgām vielām, kas ir ļoti vērtīgi tiem, kuri seko skaitlis.