Gaismas salāti no vistas aknām

Ar visu vienkāršību sagatavošanu, šajā salāti vistu aknas vajadzētu iegādāties tikai svaigu. Svarīgi nav kalst karsts un tad ēdiens būs ne tikai garšīgi, bet arī, lai saglabātu noderīgas īpašības. Bet āboli dod svaigumu un vieglumu mūsu salātiem un padarīt pārtiku daudz garšīgs ...

Izvēloties vistas aknas vajadzētu pievērst uzmanību krāsu, kas būtu brūna un bez recekļiem žāvētu asiņu. Pretējā gadījumā aknas netiek pienācīgi apstrādāti vai pakļauti ilgtermiņa glabāšanai.

Sastāvdaļas: 400 g svaigu aknām; 2 ēdamk. ēdamkarotes saulespuķu eļļas; 1 bunch of salātiem; 1 ēdamk. ēdamkarote svaigi spiestas citronu sulas; 2 gab. vidēja āboli un sāls šķipsnu

Lai aizpildītu: 2-3 ēdamk. karoti attīrīta saulespuķu eļļa; 1 ēdamk. karote vārīta ūdens; . 1 TSP karijs; 1 ēdamk. karote etiķa; Sāls un melns pipari

Salāti no vistu aknām ar āboliem recepte ar foto

• naftas pannas siltumu, ielieciet aknas, sāli un cep vidējā siltumā, līdz gaiši rožains krāsu, apmēram 10 minūtes. Kad esat gatavs pāriet, lai pārvietotos siltumu un absorbē eļļu. Sagriež mazos gabaliņos ilgi.
• Tālāk, mazgāt augļus, kas sastāv no 4 daļās, serdi un sagriež plānās šķēlēs vai sloksnēs. Apkaisa ar citronu sulu, lai āboli nekļūst tumšas. Noskalo salātus, notecina ūdeni un nevis sadalīt liels.
• Nākamais posms gatavo pildījumu: mazā bļodiņā, saskaņā ar sastāvdaļu sarakstā un pēc recepti ielej eļļu, tad etiķi, pievienojot kariju, sāli un melnos piparus, pārlej ar ūdeni un maisa ar karoti (skatīt foto 5.). Tālāk, mēs iegūstam visu griezuma produktus vienā traukā.
• Kleita salāti, kārtīgi samaisa, var pievienot vairāk, lai garšas nedaudz sāls un kalpot.

Un jūs zināt, ka vistas aknas - tas ir dabisks un ļoti noderīgs produkts. Tās struktūra ir vitamīni, kas ir atbildīgs par darbībām mūsu nervu sistēmu, labvēlīgo ietekmi uz ādu un acīm. Dietologi iesaka regulāri patēriņu, gan pieaugušajiem, gan bērniem.