Juicy lasis, cepta uz pannas - recepte

Gardēžu ēdieni: lasis pitas maizi

Iespējams, katrs mājsaimniece ir kronis

recepšu ja ierašanās negaidītiem viesiem. Viens no ātrākajiem un neparastu uzkodas uzskata klaips pitas maizi. Pildījums tas var būt jebkurš, bet ar lasi ēstgribu iegūt ļoti smalka un sulīgs.

lasīt vairāk

Sagatavot garšīgs ēdiens lasis, zivju var cept, cept, vārīt vai pat pāris. Daži cilvēki uzskata, ka cepta zivs ir kaitīgi organismā. Dietologi apgalvo, ka ēdiens nav ļoti drosmīgs, kad pienācīgi sagatavoti. Šajā gadījumā tas ir svarīgi ne pārspīlēt to ar augu eļļu, kas ir nepieciešams, lai ēdiena gatavošanai.

Ēdiena gatavošanai vislabāk izmantot atdzesēts lasis. Tā ir augsta uzturvērtība un blīvu tekstūru. Frozen pusfabrikāts ir diezgan piemērots apdedzināšanas arī. Bet pirms jūs doties tieši uz sagatavošanu, tas ir nepieciešams, lai atkausētu. Ir vēlams, lai veiktu šo procesu gaisā, jo šajā gadījumā ir iespējams novērst ievērojamu zaudējumu audu sulu kopā ar vitamīniem un minerālvielām tajā izšķīdušo.

Salmon steamed, - ar zemu kaloritāti iemiesojumu. Skatīt video! ..

ceptu laša steiki

Kā sagatavot:

1. Attiecībā uz visērtāk izmantot cepšanai laša steiku.
2. Lai sagatavošana pusfabrikātu zivju jāmazgā, nocirta viņai galvu, asti, sānu spuras, atveriet vēdera dobumu un izņemiet iekšas.
3. Turklāt, kautķermeni jābūt sagriež gabalos, kuru biezums ir 1, 5-2 centimetri.
4. Gatavi steiki jābūt sāls un pipari, apkaisa ar citronu sulu un ielieciet bļodā, 15 minūtes. Šis laiks ir diezgan pietiekami, lai kūka sajauc marinēta.
5. Lai piešķirtu īpašu maigumu zivis var nosmērēt savu sinepes.
6. panna ar biezu apakšu var iereibis, un likts uz uguns.
7. Kad panna kvēlojošs, tas būtu jāliek uz marinētām steikus un cep no katras puses 4-6 minūtes.
8. Tad jums ir nepieciešams, lai samazinātu siltuma līdz minimumam, lai aizvērtu panna ar vāku un dot zivis tvaicēti 3-5 minūtes.
9. Gatavi steiki jāliek uz papīra dvieli, lai noņemtu lieko tauku no zivīm.

   Grilēts lasis nepieciešams tikt paplašināts porcijās plāksnēm, dekorē ar sasmalcinātiem zaļumiem un citrona šķēlītēm.

10. Lai zivju mērci var iesniegt. Laša iet arī ar rīsiem, svaigiem dārzeņiem un kartupeļiem.

Cepti laša filejas ar zaļumiem un sieru

Shutterstock

Ir nepieciešams, lai:

600 g zivju materiāla;

80 g siera.

Kā sagatavot:

1. fileja ir nepieciešams, lai uz karstas pannas ieziestas ar saulespuķu eļļu un zivju mazuļu katru pusi 3-5 minūtes.
2. nākamais solis ir norīvē sieru uz rupja rīve un apkaisa tos filejas.
3. panna jāaptver un samazināt siltuma līdz minimumam.
4. ​​Saskaņā ar vāku slēgts lasi nepieciešamība gatavot vēl 4-5 minūtes.
5. Pēc tam, ceptas zivs nepieciešams, paplašinātas, portioned plāksnēm un apkaisa ar sasmalcinātu diļļu.
6. Dekorē ēdiens var būt citrona šķēlīte vai melnās olīvas.
7. Grilēts lasis iet labi ar vārītiem rīsiem vai kartupeļiem un svaigiem dārzeņiem.