Receptes žāvētu sparģelis

Žāvēti sparģeļus, patiesībā, nav garša. Ja jūs vienkārši mērcēt to aukstā ūdenī, tas ir maz ticams, kāds patiks. Sparģeļi ir īpašums iegūt aromātu un garšu šķidruma, kurā tas ir marinēta. Īpaši labi uzsūktu produktu ar dažādām garšvielām un garšaugiem.

Recipe marinēts asparagus with carrots

Vieglākais veids, kā gatavot gardu sparģeļus - ir apvienot mērcēšana un marinēšanai. Sākotnēji Fuzhi Break mazos gabaliņos, ja tas ir ļoti garš. Fuzhi tad ievieto pannā un pārklāj ar karstu ūdeni.

Kā sagatavot:

1. In 50 gramiem sojas sparģelis nepieciešams 1 ēdamk. ūdens. Karstā ūdens uzsūkšanās sparģeļiem ātrāk nekā auksts.
2. Pievienot panna 2 ēdamk. karotes sojas mērce, 1 hr. karoti 6-9% etiķa, 0, 5 h. Salt karoti. Piesūcināšanas ierīci vismaz 3 stundas. Nu, ja jums ir iespēja rīkot sparģeļus ūdenī 8-10 stundām. Pateicoties ilgu uzsūktu sparģeļi kļūst asa un pikanta garša.
3. Lai gan sparģeļi uzbriest ūdenī, jūs varat gatavot burkānus korejiešu.
4. Attiecībā uz salātiem jums ir nepieciešams 5 vidēji burkāni, 1 ēdamk. karotes sāls bez slaidiem, 5, Art. ēdamkarotes augu eļļa, 2 ēdamk. ēdamkarotes sezama. Izmantojot īpašu rīku karbonāde burkāni. Jums ir, lai iegūtu garu salmiņu. Sāls burkāni un atcelt kādu laiku.
5. Tagad mums ir jāsagatavo yannem. Tāpēc to sauc korejiešu adjika.
6. Ir nepieciešams, lai: 2 ēdamk. l. zemes sarkano piparu, 1 hr. l. sāls, 1 h. l. cukura, 1 ēdamk. l. silts vāra ūdens, 2-3 daiviņas ķiploku.
7. In bļoda, samaisa piparus, sāli un cukuru. Lej ūdeni un sajauc visas sastāvdaļas. Sasmalciniet ķiploku un pievienot maisījumu.
8. Ja burkānu sula parādījās, aizplūšanu.
9. Mix 1 tbsp. karoti etiķi par 6% un yannema karotes 0 līdz 5 stundām.. Sezona salāti ar šo maisījumu.
10. Ja jums patīk pikanta ēdienus, ielieciet yannema vairāk.
11. Siltuma panna ar eļļu un apcep sezama sēklas par to līdz viegli zeltaini brūnas.
12. Pēc tam, kad gulēja ar sezama eļļu burkāni.
13. Stāvas burkānu salāti ledusskapī 2 stundām līdz dienām.

Kad sparģeļi ir gatavs, pārlej ar sālījumu Fuzhi sagriež mazos gabaliņos un pievieno pie Korejas burkāniem. Salāti ir gatavs!

Tradicionālie korejiešu ēdienus. Noskatieties video! ..

recepte soy sparģelis ar sēnēm

Shutterstock

Ir nepieciešams, lai:

500 g piesūcina Fuzhi, 4 ēdamk. l. tomātu pastas, 250 grami vai marinētas svaigas sēnes, 1 sīpolu, ķiploku daiviņas 2, 0, 5 h. l. etiķis, zaļš stars, 50 g augu eļļas cepšanai. Kā sagatavot:

1. Cut sīpolu gredzeniem, ķiploku un smalki crumble. Sauté sīpolu un ķiploku sviestu zem vāka slēgts.
2. Ja tie ir zeltaini brūni, pievieno tomātu pastu, sēnes un sojas sparģeļus. Cepts ēdiens vēl 20 minūtes.
3. Pēc gatavošanas apkaisīt visas sastāvdaļas smalki sakapātiem zaļumiem.
4. Saskaņā ar citu versiju, sparģeļi jāpievieno gatavu sēņu ēdienu.

No sojas sparģeļiem priekšrocības joprojām ir domstarpības. Neapšaubāmi, tas ir bagāts ar vitamīniem, kalciju, kāliju un dzelzi. Tās garša unikāls un patīkams. Bet garantijas no Ķīnas sparģeļiem pat paildzina dzīvi. Taču ļaunprātīgu tas nav nepieciešams. Sojas Produkts var izraisīt slimības, aizkuņģa dziedzera.