Receptes no svaigiem pollaka

Cabbage Korean

Tas kāpostu korejiešu vai kimchi ir pazīstams

daudz. Pikants, pikantās, tantalizing ēstgribas aromātu ķiploku un sarkano piparu - ir drausmīgs maltīti un baudīt jums.

Denis Gondyuk

lasīt vairāk

Menthethigi

Sastāvdaļas:

1 kg pollaks

30 g kviešu miltu

2 olas

20 g ciete

30 g sinepes sareptskoj

100 grami ml eļļas

paprika

sāls pēc garšas

Kā sagatavot menthethigi:

1. , notīriet zivis, nomazgājiet, izņemiet kaulus. Cut sloksnes viņas garums 5 cm, nodot tos bļodā un sezonu ar sāli. Atdaliet olu baltumus no dzeltenumiem.
2. atsevišķi, sajauc katru daļu ar cietes. Pollock roll strēmeles miltiem. Puse no zivju peldi olu baltumu un cieti un cep kastrolītis.
3. No zivju krituma atpūta olu dzeltenumu ar cieti un arī apcep. Sajauciet sinepes ar olu un cieti un vāra pār augstu siltumu.
4. Visi gulēja uz paplātes un kalpot.

Menthesam

No svaiga pollaks var pagatavot korejiešu ēdiens .. Tas ir zivis, pildīti dārzeņi un garšvielas.

Ingredients:

500 g pollock

50 g sarkano redīsu

100 g skābenes

10 g sēņu

10 g maurloki

2 ķiploku daiviņas

20 g milti

1 ola

50 ml augu eļļas

garšvielas

paprika sāls pēc garšas

Kā sagatavot menthesam:

1. notīriet zivis, nomazgā, sagriež fileju. Smalki sakapājiet mīkstumu un malto gaļu. Mazgāt un tīrīt sarkano redīsu, sīpolu, ķiploku, malto gaļu vai smalki sakapāt.
2. Wash skābenes, tvaicētus. Samērcē sēnes siltā ūdenī un izgriezt. Par Pollock sāls celulozes, pievieno sāli, garšvielas, sīpolus un ķiplokus, sajauc visu uzmanīgi.
3. Pour maisījumu uz tukšu materiāla gabala. No pildījuma biezumam jābūt apmēram 1 cm. Maltā likt skābenes, redīsi, sēnītes un wrap formā ruļļa.
4. roll roll kviešu milti, krituma sakultā olā un cep sakarsētā augu eļļā pannā. Ļaujiet atdzist, šķēle plānās un kalpot.

zupa pollock piens

Ingredients:

500 g pollock

10 g sojas pastas

10 g maurloki

10 g ķiploku

1 g sarkano piparu

2 g sāls

Kā sagatavot zupa Pollock pienu:

1. Tīru un mazgāt zivis, noņemiet pienu un citas iekšas, atdaliet astes, spuras un galvu, sagriež zivis gabalos 4-5 cm garumā.
2. Ar Milt noņemt virsējo plēvi. Ielej ūdeni katliņā un vāra uz galvas un astes atsevišķi Pollock. Ņemt tos, pievieno sāli, ielieciet gabalus Mintaja un pienu.
3. Vāra līdz darīts. Noņemiet vārīti pienu, samalt, pievienot sarkano papriku, ķiplokus, nodots caur presi, smalki sagrieztu zaļo sīpolu un rūpīgi sajauc visu.
4. Atšķaidīt sojas pastas ar ūdeni, pārlej ar buljonu, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Kauss zupa tasēs, pievienot Katru porciju piena.

​​

Pollock sojas mērcē

Ingredients:

1 kg zivju

1 redīsi

75 ml sojas mērce

5 g cukura

3 ķiploka daiviņas

10 ml augu eļļas

sarkano piparu

sīpoliem

Kā sagatavot Pollock sojas mērcē:

1. tīra zivis, sagriež gabalos, kuru garums ir apmēram 4 cm. Mix katliņā eļļu, cukuru, sojas mērci, nedaudz ūdens, likts uz uguns un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai.
2. Tajā apakšā kastrolis ar mērci put redīsi, tīrs un kapātiem šķēlēs, un top gabaliem Mintaja. Kad mērce nāk līdz vārīšanās, samazināt siltuma un vāra uz lēnas uguns, līdz līdz šķidrums vārās prom vairāk nekā pusi.
3. Pievienojiet smalki sakapātus sīpolus un ķiplokus, pārkaisa ar pipariem un vāra līdz piedāvājumu pār zemu siltumu.