Cepts ķirbju ar selerijām: divi oriģinālā recepte

10 jauni receptes ar ķirbi

Garšīgi, veselīgi, ilgi uzglabāti un

Bez lētu: ķirbju - īsts kulinārijas atklājums! Ka tikai mājsaimnieces ar to darīt: pavārs, planēt, cepta, ceptas, žāvētas, vyalyat un pat sagatavot deserti. Mēs piedāvājam oriģinālas receptes no mūsu mājas savākšanas līdz sezonas ķirbjiem tu pilnībā sagatavoti.

lasīt vairāk

Ķirbju - ir ne tikai augu, tas ir - brīnums raža. Tā ir bagāta ar vitamīniem, minerālvielām, veidu, ir daudz ārstnieciskas īpašības. Un aliansi ar seleriju ķirbis ir īpaši noderīga. Šādas maltītes var palīdzēt mazināt stresu, atbrīvoties no pietūkums, kā arī grūtniecēm - perfektu līdzekli, toksikoze.

Ķirbju ēdieni no šefpavāra. Noskatieties video!

Roasted ķirbis selerija

Ir nepieciešams, lai:

300 g ķirbja, 100 g selerijas, saulespuķu eļļas, kviešu milti, 2-3 ēdamk. skābs krējums, sāls un melnie pipari - pēc garšas.

Kā pagatavot:

1. Pirmkārt, labas mazgāšanas dārzeņi, tad notīriet tos no ādas. Noņemiet sēklas no ķirbju un to sagriež nelielos kubiņos. Vai pats ar seleriju.
2. Tad ieber sagrieztu selerijas un skvoša sāli un atstāt uz dažām minūtēm uzsūktu konteinerā. Tas tiek darīts, lai dotu dārzeņu sulu.
3. Attiecībā uz cepšanas ieteicams lietot čuguna panna. Tā ielej eļļu. Vēlams gatavot olīvu. Un eļļa ir apsildāmi, roll gabali dārzeņu miltiem.
4. Tagad jūs varat cept dārzeņus no abām pusēm.
5. Kad dārzeņi ir gatava, jūs varat nodot tos uz šķīvja.
6. Kā apdare pārlej skābo dārzeņus un apkaisa ar sasmalcinātiem sīpoliem.
7. Attiecībā uz dažādiem krāsu jūs varat karbonāde tomāti aprindās un uzlikt viņiem gatavus dārzeņus uz plāksnes malas.
8. Ja pēkšņi jums nav ieslēgta krējumu uz rokas, un jūs domājat, ka ēdiens būs izrādīties pietiekami sātīgu - nav izmisums. Cut gabalus var cept ar saputotu vistas olu. Olu nastrogat rīvētu ķiploku vai vienkārši apkaisa ar sāli.

Cepts ķirbju selerijas marinēts

Fani ēdienu ar vairāk intensīvu garšu var papildināt ar recepti un padarīt tās pašas ceptiem dārzeņiem, bet marinādi.

Ir nepieciešams, lai:

1-2 ķiploku daiviņas, 100g of balzametiķa, bazilika zariem 2, maltos piparus, rozmarīna vai salvijas - pēc garšas.

Kā sagatavot:

1. Lai sagatavotu marinādi nepieciešams enameled pan.
2. Crush ķiploku daiviņas un aizpildīt vircu etiķi, pievienojot sāli pēc garšas un piparus.
3. Iegūto masu likts uz vidējas uguns emaljas katlā. Ļaujiet marināde vāra 2-3 minūtes.
4. Gatavojot marinādi, ielieciet ceptiem dārzeņiem slāņi, katrs slānis bruģakmens izvēlētās garšvielas. Daudzi no salvijas vai rozmarīna pievienot nav nepieciešams - tā var "nogalināt" garšu pamatēdiens.
5. Tagad Put dārzeņi stikla traukā un pārlej ar marinādi pār tiem.
6. Dish nepieciešams ievilkties apmēram 3 stundas. Kad sastāvdaļas tiek rūpīgi iemērc - var pasniegt ēdienu uz galda.
7. Veicot ķirbi ar seleriju marinēti, skābās dārzeņi nav nepieciešams aizpildīt. Tās kombinācija etiķi nav ļoti veiksmīga.
8. Tā kā vēlams šo ēdienu, jūs varat ne tikai apmierināt pusdienas vai vakariņas, bet arī, lai saņemtu pienācīgu devu labvēlīgo mikroelementu, kas ietverti šajos dārzeņos.