Viltotais zaķis Recipe cūkgaļas

cūkgaļas klaips ar bumbieru un siera Adyg

Shutterstock

Sakarā ar neparastu pildījumu tas ir pārsteidzošs garšu.

Ir nepieciešams, lai:

500g cūkas filejas;

1 vai 2 liels vidējais lielums pear;

2 filiāles baziliku;

1 sīpols;

100 g nesālīta siera Adyg;

neliela bunch of dillēm;

1, 5, Art. ēdamkarotes augu eļļa:

pipars un sāls - pēc garšas.

Kā sagatavot:

1. Ieslēdziet gaļu veidošanos. Lai to izdarītu, gareniskais šķērsgriezums no vidējā robā gan kreiso un labo pusītes bez tuvojas beigām 1 cm. Atveriet gaļas gabals, kas iegūst taisnstūra formu. Pārklāj to ar pieguļošu plēvi, atvairīt kulinārijas āmuru ar biezumu rezervuāra ir 7 mm.
2. Sīpolus tīrs, smalki sakapāt.
3. Pear sadalīt uz pusēm, sagriež vidu, celulozes ēvelēta sloksnes.
4. Green smalki sakapāt ar nazi, Adygei siera rub ar rupja rīve.
5. Pievieno sāli, samaisa pildījumam.
6. Ielieciet to uz gaļu, nevis sasniedzot malas 1 cm.
7. Blīvi roll up roll, sasiet to ar baltu diegu.
8. Sagatavo maisījumu sāls, piparus un augu eļļu.
9. Tauki rullis uz visām pusēm, kas folijas wrap, novirzīt to uz cepešpannas.
10. Uzkarsē krāsni līdz 200 ° C, pie temperatūras traukā cep 80 minūtes.
11. Stundu vēlāk paplašināt un samazināt folija augšu, to izšķīdina abās pusēs gaļas brūni 20 minūšu laikā.
12. Pirms pasniegšanas, noņemiet pavedienu, šķēle roll gareniski sagriež plānās šķēlītēs 3-4 cm plata.

cūkgaļas klaips ar sēnēm un peppers

Shutterstock

Jūs nevarat sagatavot viens liels un vairāki mazi porcijās ruļļos.

Ir nepieciešams, lai:

500g pork;

2 olas;

1 paprika;

1 mazs sīpols;

100g sēnes;

50 g majonēzes;

25 g sinepes;

sāls, pipari, augu eļļa - pēc garšas.

Kā sagatavot:

1. Cut pork transversāli gabalos, atstumt, sāli, piparus abās pusēs.
2. Mix majonēze un sinepes, eļļot sejas šķēles, atstājot maz mērce pārklāšanas ruļļos.
3. Vārītas olas sagriež kubiņos.
4. Sīpoli karbonāde nav ļoti liels, cep 3 minūtes karstā eļļā uz pannas.
5. Put sīpoliem sagrieztas sēnes plates, cep vēl 10 minūtes.
6. Pepper skaidrs sēklu mazgāšanas, sagriež nelielos kubiņos, apcep citā pannā ar eļļu 7 minūtes.
7. Mix pildīšanai, sāls un pipari pēc garšas.
8. Ielieciet maltās sēnes un dārzeņus uz virsmas gaļas gabalu, wrap roll, bet vienu vai divas zobu bakstāmos, lai mala nav spēkiem.
9. Ielieciet to cepamajā traukā. Tādējādi organizēt ruļļos.
10. Ieeļļojiet savas virsmas atlikušo majonēzi un sinepju mērce.
11. tvertni novieto krāsnī, kurā tiek sakarsēts līdz 220 ° C, ļaut cep 50 minūtes.
12. Pēc tam izvietojiet galaproduktus uz trauka, izņemiet zobu bakstāmos. Var pasniegt ar siera mērci.
13. Ja vēlaties, lai samazinātu kaloriju saturu ēdienu, ēst rullīši ar dārzeņu salātiem un pasniedz ar tomātu mērci.

Šajā stāstā, skatītu recepšu ruļļos brokastīs, pusdienās un vakariņās: