Recipe karbonādes, cep cepeškrāsnī - video receptes mājās

Kā marinēt gaļu par šiškebabs etiķī

Lai bārbekjū bija labs, tas būtu

maiga, mīksta un sulīga. neviens nevēlas, lai marinēties gaļu jāspēj košļāt uz zoli vecās kurpes.

lasīt vairāk

Karbonādes - viens no populārākajiem gaļu, kas pagatavota galvenokārt no cūkgaļas. Karbonādes ir pazīstami visā pasaulē, daudzās valstīs tās tiek izmantotas, lai padarītu maizes drupatas un olas.

Krievijā, visbiežāk karbonāde pārklāta ar garozu sieru, ar kuru bieži vien var sasmalcinātu sīpolu, šķēle tomātu un sēnēm. Ēdienu var pagatavot uz pannas vai cepeškrāsnī.

Sastāvdaļas:

800 g pork

70 g siera

1 sīpols

majonēze

melns pipari pulveris

augu eļļa

sāls

Kā padarīt karbonādes:

1. Vispirms sagatavot gaļu. Veikt cūkgaļas, un noskalojiet to zem silta tekoša ūdens, pat sausa un novietojiet uz griešanas kuģa. Sagrieziet gaļu 4-5 porcijās. Ja gaļa ir tauku slānis, tas ir nepieciešams, lai precīzi samazināt.
2. Cover sasmalcinātu cūkgaļa pārtikas wrap, cooking āmurs greifers un atvairīt gaļas gabalu. Tad noņemt folijas cūkas, apkaisa katru šķēli ar sāli un melnos piparus abās pusēs. Jūs varat izmantot ēdiena gatavošanai karbonādes un citām garšvielām un garšvielas. Garšvielām gaļas gulēja uz atsevišķas plates.
3. Ņemot sīpoli un notīriet to no miziņa. Pēc šīs skalošanas priekšgala zem auksta tekoša ūdens, sausas ar virtuves dvieļi vai papīra salvetēm un sagriež pusapļiem. Sagrieztus sīpolus, atstāj uz griešanas kuģa. Cietais siers režģa.
4. Baking Cover folija un ieziest virsmu ar nelielu daudzumu augu eļļas. Sakārtot pēc cepamā cūkgaļas karbonādes. Vieta katrs gabals sīpolu gredzeniem un tad mētelis tos ar majonēzi. Apkaisa cūkgaļa ar rīvētu sieru. Gaļu pat sulīgāks, ja jūs pavārs to uz gultas sīpolu.
5. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175 ° C, un noteikt panna ar cūkgaļas karbonādes to. Cepta gaļa ēdiens 30-35 minūtes. Šajā laikā, cūkgaļa propechetsya labi un absorbē sīpolu sulas, kas ļaus smaržīga. Siera čipsi kust un aptver gaļai ir garšīgus zeltaini brūnas.
6. gatavam ēdienam, izņemiet no krāsns un ļauj nedaudz atdzist 3-4 minūtes. Ar palīdzību koka asmens, uzmanīgi noņemiet gaļu ar foliju un ievieto uz a la carte ēdieniem.
7. karbonādes, cep cepeškrāsnī, gatavs. Pasniedz jūs ar ceptiem vai vārītiem kartupeļiem, kartupeļu biezeni, griķi, rīsi vai makaroni. Lieliska izrotāt cūkgaļas karbonādes tiks tvaicēti dārzeņi.