Kā cept zivis visu - video receptes mājās

Zivis ceptas mīklā

Cepta zivs mīklā pirmo reizi sāka gatavoties

Francijā. Tulkots no franču vārda "claire" nozīmē "šķidrums". Mīklu ir plakanot, kas ir nepieciešams, lai iemērkšana produktu tieši pirms cepšanas.

lasīt vairāk

Zivis ir nozīmīga vieta uzturā pieaugušo un bērnu uzturu. Ir daudz iespēju, tās sagatavošanā. Zivis var sālīti, marinēt, vēdera uzpūšanās, grauzdiņš. Viens no populārākajiem veidiem, kā vārīšanas produkts ir cepšanai.

Cept var gandrīz visu veidu zivis. Tādā gadījumā aukslēju produkta uzglabā maksimumu. Šis terapijas veids ir piemērots pat faniem veselīgu uzturu, jo gatavošanas procesā netiek izmantoti augu eļļas un dzīvnieku tauki.

Pirms jūs cept veselu zivi, tas ir nepieciešams, lai sagatavotu pareizi.

Pirmkārt, būtu tīra un, ja nepieciešams, noņemiet svari. To var izdarīt, izmantojot speciālu scaler. Jūs varat padarīt to par savu, aizpildot uz koka dēļu vairāku alus cepures.
, pēc attīrīšanas no skalas jāsamazina zivju vēdera dobuma, pull uz iekšu, un pēc tam nogriezta un astes spuras. Noņemiet galva nav nepieciešama, bet tas ir ieteicams samazināt to no žaunas ar speciālām šķērēm. Pēc griešanas zivis jāmazgā zem tekoša ūdens un nosusiniet virsmu ar papīra dvieli.
The following režģis no visām pusēm ar maisījumu, sāli un pipariem un inkubē istabas temperatūrā 20-30 minūtes. Šoreiz ir diezgan pietiekami daļēju sālīšana. Gatavojot zivi ar raksturīgu smaržu dubļainu tas ir nepieciešams, lai apkaisa ar citronu sulu. Viņš ir nedaudz produkts mīkstina un noņem klusajā garšu.
Pēc tam, nepieciešams likt zivis uz pannas, kas izklāta ar foliju, aptver to un cep 20-50 minūtes pie 180 grādiem. Cepšanas laiks ir atkarīgs no izmēra zivis, tās apjomu. 5-10 minūtes pirms beigām cooking, pārliecinieties, lai atklātu foliju. Tas veicina veidošanos uz virsmas cep produktu kraukšķīgu.
var pagatavot ļoti garšīgu un veselīgu dārzeņu traukā, ja nepieciešams. Lai to izdarītu, jums ir nepieciešams darīt pāri mugurkaula zivju mazākām iegriezumi, kas var likt citrona šķēlītes, sīpolu gredzeniem.
Daži mājsaimnieces dod stuff zivis pirms cepšanas un apkaisa ar rīvētu sieru. Lai sagatavotu maisījumu pildījuma sarīvē burkānus uz rupja rīve, smalki sagrieztu sīpolu, sajauc šīs sastāvdaļas un viegli apcept tos pannā.
Serve ceptu veselu zivi jābūt īpašā traukā. Pirms pasniegšanas, tas var būt dekorēti ar šķēles svaiga citronu, tomātu, sīpolu gredzeniem, un apkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem. Zivju mērce un ļaut toni papildināt garšu gatavo ēdienu. Tās jābaro atsevišķi.

Saistītie raksti