Kebab uz iesmiem

Nav nepieciešams doties jebkur uz kebabu un pārmaksāt par kaut ko, kas var viegli sagatavoti mājās. Jā, jūs uzklausīja tiesības, kebabs viegli un izmaksu var veikt mājās. Process tik aizraujoši, ka ideja ar kebabu uz iesmiem šķiet aizraujoši un ļoti interesants ...

Lai sagatavotu kebabs nav jādodas tālu no mājām, atcelt veselu dienu, lai darīt un ārā uz laukiem. Lai piknika mājās un gatavot mājas stila garšīgs kebabs uz iesmiem, ir pietiekams, lai iegādātos nepieciešamos produktus, bruņojušies ar pannā, un jūs varat sākt ...

Preparation of Kebab recepti ar foto

Pirms sākuma galvenajā procesā būtu sagatavot nepieciešamos produktus, kas mums ir nepieciešams, lai bārbekjū:

Pirmkārt, samazināt gaļas gabalu, samazināt tauku asti, karbonāde svaigi garšaugi, karbonāde sarkano papriku un sagrieztu šalotes. Tūlīt, sarkano sīpolu sagatavot salāti: sagriež pusapļiem un mērcēt aukstā ūdenī.

Gaļas karbonāde, izmantojot divus nažus vai speciālu cirvi šādiem mērķiem. Arī gaļu var ritināt caur gaļas mašīnā un izlaist sīpolu. Pievienojiet gaļas, sagrieztas astes gabala, koriandrs, baziliks, sīpoli, karstā papriku, pievieno ķimenes un žāvētas baziliku. Viss atkal karbonāde un sajauc.

Sezona ar sāli, pievieno mazliet saldo piparu, apkopot vienā bumbu, un stiepjas viņa rokas stingri noliekt pildīšanai uz kuģa vairākas reizes.

Divide maltā 6 vienādās daļās un roll bumbiņas. Verama iesmi pildījumam bumbiņas, veidojot kebabs kā garus kotletēm, samitriniet rokas ūdenī laikā. Gatavs kebabs tīras pusstundu ledusskapī.

Tajā pašā laikā, mazgā tomātu un gurķu, sagriež tos kā salātiem, atsevišķu zariņiem, piparmētru, karbonāde tos, sajauc ar jogurta un nedaudz sāls.

Pagrieziet cepeškrāsns. Ietauko pan-grils ar eļļu un siltumu. Sakārtot kebabs uz grila pannas un cep, līdz Jamaikas svītrām. Tad sūtīt cepeškrāsnī 5 minūtes un tvaika temperatūrā 160 grādiem.

Kad gatavs pāriet uz atsevišķā bļodā, novietojiet pusi dārzeņu un sāls. Pievienojiet iemērc sīpolu, piparmētru un koriandrs, pārlej vārītu mērci un mētāt salāti.

Tā kā nav grila, varat izmantot parasto pannu, tai pārlej ar nelielu daudzumu eļļas, silta, apcep kebabu uz visām pusēm, un nav ilgi izbāzt uz vidējas uguns. Sākums vienmēr garšo labāk piemērs šiškebabs pannā.