Cepti kartupeļi ar gaļu

Es esmu pārliecināts, ka lielākā daļa cilvēku auga kartupeļi. Tas ir tāpat kā bērnam, lai itāļu makaroni ar sieru, vai attiecībā uz ASV - hamburgeru un kartupeļi. Būtībā šie kartupeļi vārīti ar gaļu, sīpoliem un burkāniem. Tas sagatavo visi kopā vienā katlā. Šis ēdiens mājās, nomierinoša garša.

Maiga, sulīga gaļa un pilnīgi vārīti kartupeļu šķēlītes pārklātas ar zīdainu burkānu un sīpolu mērci. Ļoti garšīgs! Ticiet man, ja jums ir nepieciešams, lai ātri pagatavot gardas un mājās gatavotu ēdienu, nosūtiet šos četrus vienkāršos sastāvdaļas katlā.

Recipe ugunsdzēšanas kartupeļus un gaļu ar fotogrāfijām

Pirmkārt, gaļu sagriež kubiņos 2-2 biezu, 5 cm. Karsē vidēja lieluma katliņā 1 ēdamkarote augu eļļas un apcep gaļu no abām pusēm. Sāli un pipariem.

Cook gaļas nelielās porcijās, lai starp gabaliņiem bija pietiekami daudz brīvas vietas. Ja jūs dump viss vienā kaudzē, gaļas, protams, vārīti, bet tas būs pelēka, un sulas, kas ir iekšā, vienkārši iztvaikojis. Lai iegūtu skaistu, sārtiem šķēles gaļas, pārliecinieties iepriekš, ka tas ir sauss, jūs pat varat saņemt slapjš to ar kādu papīra dvieli. Ja gaļa ir slapjš, tas nebūs kraukšķīga un tādējādi iekšējā sula ir iztvaikojis.

Fry katrs gaļas gabals pa augstu vai vidēji augstas siltuma, nepievienojot jaunu partiju, kamēr iepriekšējais nav pilnīgi vārīti. Tas dos jauku zeltaini brūns un ļoti garšīgus izskatu. Inside gabaliem iegūti sulīgs, mīkstas un bagātīgu garšu.

Atstājiet gaļu uz pusi, izkausētu 1 ēdamkaroti sviesta, tajā pašā pannā vai katlā, jums nav nepieciešams, lai iepriekš mazgāšana. Nomizo un smalki sakapājiet sīpolus. Pievienojiet to uz pannas un cep uz vidējas uguns līdz piedāvājumu. Nomizo un sarīvē burkānus. Pievienojiet to ar sīpoliem un gatavot dārzeņus virs vidējas uguns 3 minūtes. Sāli un pipariem.

Tajā pašā laikā, mizu un kubiņos kartupeļus. Pievieno iepriekš vārītas gaļas ar sīpoliem un burkāniem, ielieciet sausu lauru lapu. Šajā posmā sagatavošanas pēc saviem ieskatiem, var pievienot tomātu pastu, ķiplokus un citas garšvielas, piemēram, ķimenes, koriandrs, timiāns, un tā tālāk. D.

Pievienot kartupeļus, atstājot viņam guļot uz augšu, nevis maisot. Tas ļaus gatavot gaļu, burkānus un sīpolus, neieslēdzot kartupeļus mīkstumu. Tas būs lēns, it kā vārīti pāris ir uz augšu no ēdieniem. Ielej ūdeni, lai tā tik tikko sedz kartupeļus.

, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, tad samazina karstumu līdz mērenu viršanai un vāra, uz kuriem, 25-30 minūtes, tikai līdz brīdim, kad kartupeļi tiek pagatavoti un nevis kļūt irdena. Uzmanīgi sajauc visu un rotāt ar svaigiem garšaugiem.