Pašdarināts šokolādes trifeles - kā padarīt trifeļu konfektes mājās, soli pa solim recepšu fotogrāfijas

Šodien es atkal nolēmu, lai ārstētu savus radiniekus un sagatavos gardu mājās saldumus trifeles šokolādes konfektes ar auzu. Bet daži no viņiem, es wrap un iepakot kastē kā dāvanu. Pagalmā pavasarī, tāpēc es nolēmu izdarīt konfektes formas ziediem. Ar šo es soli caur manu recepti un foto pastāstīt ne tikai par to, sagatavojot trifeļu konfektes, bet arī pateiks, kā iepakot par dāvanu skaistu konfektes.

sastāvdaļas:

Par auzu pralinē:

• 3 Art. karotes cukurniedrēm;
• 3 Art. karotes auzu.

Attiecībā uz šokolādes trifeles:

• 750 gramu tumšās šokolādes vismaz 70% kakao;
• 200 g balto šokolādi;
• 300 ml 33% krējuma;
• 60 72 grams sviesta, 5%;
• 2 ēdamk. karotes invertcukura sīrupu;
• 1/2 art. kakao pulveris karoti;
• 1/2 art. ēdamkarotes pūdercukurā.

Kā padarīt konfektes trifeļu māja

Mēs sākam gatavot auzu desertu ar pralinē.

Kā sagatavot auzu pārslas pralinē

Uz sausas pannas pievieno cukuru, likt virsū auzu un aizdedzināts. Kad cukurs ir sācis kust, sajauc to ar auzu, ka viņa bija klāta ar karameles.

Mēs izplatīt auzu karameli uz silikona paklājiņš un virsmas izlīdzināšanās. Atstāj atdzist.

ir atdzesēts pralinē pārtraukums gabalos blenderī un novirzīt sasmalcina to ar stāvokli smalkas drupatas.

mijas gatavā auzu pralinē bowl.

Kā sagatavot trifeļu šokolādes konfektes

Šokolādes tāfelītes sasmalcina nazi, un tika ievietots dziļā stikla traukā. Pievieno invertcukura sīrupu un izkausētu sviestu.

Cream bija uzkarsēts par uguns ar vārīšanas termometru līdz 80 ° C. Tūlīt pārlej tos bļodā ar šokolādi un piešķir tai stāvēt divas minūtes, lai šokolāde kļuva rastaplivatsya.

Tālāk, nomest sitējs uz apakšā bļodu, tas nav norauj no apakšas, šokolādes krēma samaisiet līdz pilnīgai sajaukšanai un vienotas tekstūru. Tad pievieno auzu pralinē un atkal jaukta. Gatavo šokolādes masu pakļaut aukstumā uz 20 minūtēm.

Tajā pašā laikā, izkausētu balto šokolādi ūdens vannā.

Sagatavot pergamentu konfektēm.

Baltā šokolāde tiek ielikta satin galu un samazināt plānas, trifeļu un svaru konditorejas maisiņā ar atvēršanu 1 cm.

ir deponēts nelielu daudzumu šokolādes masu no augšas ir piemērots slānis balto šokolādi un ciešu slāni tumšās šokolādes. Atstāj uz 20 minūtēm aukstā, pie apstrādājamā materiāla par mājas nedaudz iesaldēti saldumiem.

Tad forma bumbas mūsu gabalos un dot viņiem pilnīgi atdzist.

samaisa kakao pulveri un pulverveida cukurs bļodā. Sabrūk katru trifeļu un nodot tos konfektes.

, bet šie šokolādes trifeles ar auzu pralinē iegūta sadaļā.

Attiecībā uz pārpako mājās saldumu

Un tad sākas radošo procesu dizaina un iepakojuma mājas trifeļu konfektes par dāvanu.

Es ietin katru gabalu konfektes krāsains iesaiņojuma un izveidojuši mini tyulpanchiki no gofrēta papīra.

Tad es, kas skaisti un oriģināli rotātas konfektes šokolādes trifeles kastēs un pārsietu.

Tagad mani mājās šokolādes trifeles ar auzu pralinē pilnībā sagatavoti. Tāpēc viņi var uzglabāt, bet jūs varat sniegt. ????

​​Tas ir ļoti viegli sagatavot saldumi trifeles šokolādes izrādījās garšīgi, ar graudiem saldo auzu konfektes un skaistu svētku paketi ļauj iesniegt tos kā dāvana dzimšanas dienā vai, piemēram, 8. martā māte, vecmāmiņa, māsa, vai viņas draugi .