Uzkoda ar baklažānu recepte "baklažāns tempura" ceptas

Baklažānu cepta mīklā var atšķirties aukstas uzkodas un silts, kā arī uzkodas par svētku galda par bufetes galda, vai arī var vienkārši nomainīt vienu no ikdienas maltītēm.

Lai jūsu galda tur bija šo vienkāršo, bet garšīgi un gandarījums uzkoda baklažānu, jums būs nepieciešams:

baklažānu vidēja izmērs - 3 gab;.

olu - 1 gab;.

piens - 100 ml;

milti - 2 ēdamkarotes;

sāls un pipari - pēc garšas;

saulespuķu eļļa.

Kā padarīt baklažānu tempura

Mazgātas baklažāniem kopā ar ādu sagriež lokiem, kuru biezums ir no 1 cm.

Un piparu sāls dodot pastāvēt 30 minūtes.

Apvienot iegūto šķidrumu. baklažānu var samirkt papīra dvieli, ja vēlaties, bet es uzskatu, ka tas nav nepieciešams. Lai pagatavotu mīklu - sajauc olu, pienu, sāli un miltus.

Katrs gabals baklažānu tuvās mīklā un cep uzkarsētā saulespuķu eļļā pannā uz skaistu, kraukšķīgu zeltaini brūnas.

No iepriekš baklažānu ceptu mīklas var pārkaisa smalki sakapātus garšaugus, ķiplokus un sarīvē, cik vien iespējams, un uz smalkas rīve cieto sieru.

Uz galda var pasniegt gan karstu un aukstu.

Tas viss ir ļoti vienkāršs, bet ļoti garšīga uzkoda baklažānu par recepšu "baklažāns tempura" ceptu - ir gatava.

Eksperiments un atrast savu unikālo garšu!