10 modes produkti un to analogi - video receptes mājās

Veselīgs dzīvesveids kļūst arvien vairāk populārs katru gadu. No ķermeņa skaistu, regulāras fiziskās aktivitātes un pareizu uzturu kulta aizstāj ar stingru diētu un ātrās ēdināšanas māniju: tagad patiešām modes ēst labi. Šī tendence nāca pie mums no rietumiem celta aizraušanās un superpoleznymi produktus tiem, kas vēro savu veselību un izskatu. Interneta un drukāto plašsaziņas līdzekļu, ir pilns ar modes vārdiem dārzeņu, graudu un sēklu, pastāvēšanas un ieguvumiem no kuriem daudzi neapzinās: godži ogas, quinoa, Chia sēklas, vitgrass Cale ... Kas tas ir un ko viņi ēd? Mēs runājam par visvairāk modes produktiem un to ekvivalentiem pieejami.

Berry goji

Par šo populāro produkta svara zudums un veselības veicināšanas es neesmu dzirdējis tikai slinks. Moderns goji ogu vai "Lycium barbarum" in narodenazyvayut "Wolfberry", bet tie ir netoksiskas un drošas cilvēkiem. Jo goji ogas satur daudzas uzturvielas: vērtīgas aminoskābes, dažādi vitamīni, būtisku makroekonomikas un mikroelementus, vislielāko daudzumu antioksidantu starp augiem - un tas nav pilns saraksts no priekšrocībām šo produktu. Tiek uzskatīts, ka, ņemot vērā to īpašības godži ogas stiprina imūnsistēmu, atindē organismu un paildzina jaunību. Tomēr žāvēti goji ogas (un mēs varam iegādāties tos tikai šādā veidā) derīgo īpašību nav ustupayutyagodam aug mūsu joslā, jo īpaši, ja jūs ēst tiem svaigu vai sasaldētu.

aizvietot: dzērveņu, upeņu, smiltsērkšķu

acai ogas

acai ogas, native uz Dienvidameriku, vienmēr ir bijuši uzturā iedzīvotāju Amazones. Neskatoties uz smago dzīvesveidu, šie cilvēki izskatījās ļoti labi, līdz vecuma, veselīgu un pilna enerģijas. Dažādos pētījumos tika konstatēts, ka noslēpums jauniešu un ilgmūžību slēpjas mazos melnas ogas aug garas palmas. Pēc šīs novērojumi Acai tērauda eksports uz citām valstīm, un pārdošanas slēpts Superfoods, kas stiprina imunitāti, ir pretvīrusu un pretiekaisuma iedarbība, tas aizsargā pret sirds un asinsvadu slimībām, dod enerģiju, uzlabo atmiņu un pat kalpo kā vēža profilaksi. Acai ogas ir ļoti slavena, kas satur lielu daudzumu minerālvielu, vitamīnu, minerālu skābēm un antioksidantiem, bet to brīnumainās īpašības nav apstiprināts ar zinātniskiem pētījumiem. Tagad Žāvēti Acai ogas ir ļoti populārs Krievijā, tie tiek pievienoti dažādiem ēdieniem, ko izmanto sagatavošanai kokteiļus un pat kosmētiku. aizvietot: mežrožu augļiem, bārbele, aronijām

The Chia sēklas

Ar Chia vai Spānijas salvijas sēklas plaši izmanto Meksikas virtuvi. Pēdējo gadu laikā, viņi sāka parādīties krievu veikalos. Šīs sēklas tiek uzskatīti lielisks avots dārzeņu proteīnu, šķiedrvielu, nepiesātināto taukskābju Omega-3 un Omega-6, kā arī citas uzturvielas. Tie ir īpaši populārs starp veģetāriešiem un diētu, jo tie ļauj jums, lai kompensētu trūkumu būtiskiem elementiem organismā un nodrošina piesātinājuma efektu. Chia pievienots ne tikai pārtiku, bet arī dažādus kokteiļus: pietūkums, tās apmierināt izsalkumu un, tādējādi, veicina svara zudumu.

Kas var aizstāt:, linu sēklas, sezama sēklas, valrieksti, ķirbju sēklas

Quinoa

Aizstāvji veselīgu dzīvesveidu ar griķiem un brūnie rīsi pakāpeniski virzās uz kino. Tas psevdozernovaya kultūra arī nāca pie mums no Dienvidamerikas. Tā tiek uzskatīta par ļoti noderīgu, jo tās augsto saturu olbaltumvielu, šķiedras un aminoskābēm. Vairāki vitamīnu, fosfora, dzelzs un kalcija, var droši quinoa konkurēt ar piena produktiem un zivīm. Dietologi iesaka iekļaut uzturā šī produkta tiem, kam ir problēmas ar sirdi, kuņģa-zarnu traktā, aptaukošanās un holesterīna līmeni. Garša ir līdzīga quinoa neapstrādātu rīsus, tāpēc to bieži izmanto zupām, sānu ēdieni un salāti.

aizstāt: prosa, rīsi, miežu putraimi, quinoa (graudaugi)

Cale

Šis moderns kāposti - līderis starp zaļajiem dārzeņiem saturu noderīgas vielas. Pārsteidzoši, tas burtiski 100-200 g kāpostu spēj nodrošināt ikdienas prasību vitamīnu A, C, K, kā arī svarīgu minerālvielu un mikroelementu. Bez tam, šis produkts ir kalcija avots, kas ir lieliski uzsūcas organismā, atšķirībā no paša piena. Šajā gadījumā, mazkaloriju Cale: tikai 30 kalorijas uz 100 gramiem, kas padara to īpaši vērtīga tiem, kas ir diētas. Šī kāpostu pievieno salātiem un kokteiļus, sautētas un pat sagatavot noderīgu nekaloriynyychipsy. aizstāt: spināti, virziņkāposti, brokoļi

plēkšņu

Šis labības ir kviešu tips. Bet no viņa "kolēģi", tas atšķiras ar augstu proteīna, vērtīgu aminoskābju, vitamīnu, cinku un magniju. Kā uzrakstīti līdzsvarotā veidā satur visas barības vielas, kas nepieciešamas parastai cilvēka dzīvē, tāpēc tas tiek uzskatīts par īpaši noderīga. Šis produkts ir ieteicams iekļaut uzturā cilvēkiem ar lieko svaru, novājināta imunitāte, hroniska noguruma un slimībām, kuņģa-zarnu traktā. Plēkšņu var pagatavot ne tikai putra un sānu ēdieni, bet gardas zupas, sautējumi un pat desertus.

Kā var aizstāt: auzu

Vitgrass

Vitgrass - zāle sula no kviešu dīgļu. Šis produkts tiek pārdots kā pulveris vai iesaldēto kubiņos, bet tas ir iespējams, lai sagatavotu sevi. Šim nolūkam, diedzētiem kviešu graudiem stāda zemē un gaida zaļo dzinumu. Kad viņi sasniedz augstumu 10-15 cm, tie ir sagriezti un padarīt sula - tas ir vitgrass. Tiek uzskatīts, ka šis dzēriens ir ļoti noderīga, jo tā ir visas nepieciešamās elementus mūsu organismā savā sastāvā. Kā nodrošināt ražotājus kviešu zāles sulas efektīvi attīra organismu un uzlabo asins sakarā ar augsto saturu hlorofila. Tomēr ieguvumi vitgrassa nav apstiprināts ar klīniskiem pētījumiem. Un tiem, kuri nav gatavi augt un izmantot šo produktu, jūs varat apstāties pie starpposma izvēles - kviešu dīgstu.

aizstāt: kviešu dīgļu

bulgur

Līdz ar filmu, ir ļoti populāri tiesības tagad bauda bulgur. Šis astes gabals tiek gatavots no kviešiem. Pirmais, tas tiek mazgāts ar verdošu ūdeni, pēc tam žāvē un sasmalcināta lieluma. Iegūtā astes gabals visi noderīgas sastāvdaļas kviešu graudu, jo īpaši B grupas vitamīnus, E, K, un dažādiem mikroelementiem. Visvairāk noderīga un vērtīga tiek uzskatīts nerafinēts pilngraudu bulgur brūna. Ir vērts atzīmēt, ka tad, kad vārīti bulgur nav sabrukt un saglabā savu struktūru, bet tas ir lieliski uzsūcas organismā, un nedod sajūtu smaguma. Kā var aizstāt: prosa, kuskuss, rīsi

Zaļā Kafija

Šo dzērienu prednaznachennyydlya novājēšanu pagatavota no žāvētiem kafijas pupiņām netiek pakļauts grauzdēšanas. No tā garša ir ļoti specifisks, un pēc izskata tas ir vairāk, piemēram, zaļā tēja. Tiek uzskatīts, ka zaļā kafija palīdz samazināt svaru, bet tas ir maz ticams, sagaidīt, ja jūs dzert to, ēdot kūku vai šokolādes tāfelīti. Ieteicams dzert pirms ēšanas, lai kontrolētu apetīti. Tomēr, tas ir diskutējams jautājums, jo jebkurš šķidrums, vai tas būtu glāzi ūdens vai zaļā tēja, piedzēries pirms ēšanas, tas pats efekts.

aizstāt: Zaļā tēja

Kakao pupiņas

No šīm sēklām padara daudz mūsu iecienītākajiem produktiem: kakao sviests, šokolādes. Bet ne tik sen, ka kakao pupiņas paši ir kļuvuši par modes uzkodas, ko jūs varat ēst ar veselības pabalstus. Tie satur antioksidantus un neirotransmiteru. Trūkumu šo vielu organismā bieži noved pie depresijas, hroniska noguruma un neirozes. Lai atrisinātu šīs problēmas, kā Razi palīdzības kakao: izejvielu un mērenos daudzumos tie uzlabo nervu sistēmu un aktivizē ražošanu izklaides hormonu - endorfīnu un serotonīna.

​​Kas var aizstāt: rūgtās šokolādes, kafijas pupiņas