"Alus" Vakariņas: 7 receptes ar alu - video receptes mājās

Ko jūs varat darīt no alus? Izrādās, ka neatkarīgi no: maizes zupa, - pirmajai, gaļas alus marinādē - otrais un sākotnējā uzkoda: siera pastas, kas ir ideāli ar žāvēti rupjmaize dažāda veida.

Lai sagatavotu trīs alus bāzes receptes jums nepieciešams produktus:

Alus (visiem ēdieniem piemērotu gaismas)

Gaļa (jebkurš uzvalks, pēc saviem ieskatiem)

siers

speķis

baltmaize

rupjmaize

sīpoli

puravs

ķiploki

apstādījumi

sinepes

sāls

pipari

Siera paste Munich

Recipe Paste no SIERA Minhenē

Tam jābūt:

100 ml alus

200 g un 200 g dažādu šķirņu sieru

1 sīpols

Chili pulveris

sāls

pipari

Kā sagatavot:

1 siers ar alus pātagu mikserī, lai veidotu paste.

2. paste tika pievienots garšas sāli, sarkanā un melnā piparus.

3. sīpolu sagriež plānās gredzeni un rotā pastu.

iespēju: pieteikties pastu ar dažādu šķirņu maizes.

Maizes zupa ar cracklings

RECIPE ar graudiem zupa cracklings

Tam jābūt:

500 ml alus

100 g tauku

1 sīpols

1 puravs

200 g baltmaizes

1 L buljons

sāls

pipari

Kā pagatavot:

1 Sīpolus tīrs, smalki sasmalcina. Puravus nomazgā un sagriež gredzenos. Baltmaize sagriež nelielos kubiņos. 2. Salo sagriež un veikt cracklings. Half izkausētu margarīnu cep šķēles maizes. Otrajā pusē - cep sīpolu un puravu.

3. Visas sastāvdaļas tika ievietoti katlā, pārlej gaļas buljonu un alu un vāra apmēram 5 minūtes. Sāls-pipari pievieno pēc garšas.

WAY: pēc izvēles var pievienot pie zupa rupji sasmalcinātus kartupeļus (1 kartupelis sagriež 4 gabalos).

alus marinādē

RECIPE alum marinādēm gaļai

Tam jābūt:

250 ml alus

2 atšķirīgs gaismas zaļumi

4 daiviņas ķiploku

2 ēdamk. l. karsti sinepes

sāls

pipari

Kā pagatavot:

1. zaļumi rūpīgi mazgā un sakrata. Nomizo ķiplokus.

2. Apvienot visas sastāvdaļas. Garšvielas procesu stāvoklī "pesto" (ar pārtikas procesors). Sāli un pipariem.

3. Pirms vārīšanas gaļu (jebkādu) stāvēt 24 stundas marinādē ledusskapī.

Ko vēl gatavot ar alu?

Elebrod - zupa alu

Vistas ar alum Ekvadoras

barojošs vafele alum

vistas augšstilbu ar sēnēm alu