"Alus" Vakariņas: 7 receptes ar alu - video receptes mājās
Ko jūs varat darīt no alus? Izrādās, ka neatkarīgi no: maizes zupa, - pirmajai, gaļas alus marinādē - otrais un sākotnējā uzkoda: siera pastas, kas ir ideāli ar žāvēti rupjmaize dažāda veida.
Lai sagatavotu trīs alus bāzes receptes jums nepieciešams produktus:
Alus (visiem ēdieniem piemērotu gaismas)
Gaļa (jebkurš uzvalks, pēc saviem ieskatiem)
siers
speķis
baltmaize
rupjmaize
sīpoli
puravs
ķiploki
apstādījumi
sinepes
sāls
pipari
Siera paste Munich
Recipe Paste no SIERA Minhenē
Tam jābūt:
100 ml alus
200 g un 200 g dažādu šķirņu sieru
1 sīpols
Chili pulveris
sāls
pipari
Kā sagatavot:
1 siers ar alus pātagu mikserī, lai veidotu paste.
2. paste tika pievienots garšas sāli, sarkanā un melnā piparus.
3. sīpolu sagriež plānās gredzeni un rotā pastu.
iespēju: pieteikties pastu ar dažādu šķirņu maizes.
Maizes zupa ar cracklings
RECIPE ar graudiem zupa cracklings
Tam jābūt:
500 ml alus
100 g tauku
1 sīpols
1 puravs
200 g baltmaizes
1 L buljons
sāls
pipari
Kā pagatavot:
1 Sīpolus tīrs, smalki sasmalcina. Puravus nomazgā un sagriež gredzenos. Baltmaize sagriež nelielos kubiņos. 2. Salo sagriež un veikt cracklings. Half izkausētu margarīnu cep šķēles maizes. Otrajā pusē - cep sīpolu un puravu.
3. Visas sastāvdaļas tika ievietoti katlā, pārlej gaļas buljonu un alu un vāra apmēram 5 minūtes. Sāls-pipari pievieno pēc garšas.
WAY: pēc izvēles var pievienot pie zupa rupji sasmalcinātus kartupeļus (1 kartupelis sagriež 4 gabalos).
alus marinādē
RECIPE alum marinādēm gaļai
Tam jābūt:
250 ml alus
2 atšķirīgs gaismas zaļumi
4 daiviņas ķiploku
2 ēdamk. l. karsti sinepes
sāls
pipari
Kā pagatavot:
1. zaļumi rūpīgi mazgā un sakrata. Nomizo ķiplokus.
2. Apvienot visas sastāvdaļas. Garšvielas procesu stāvoklī "pesto" (ar pārtikas procesors). Sāli un pipariem.
3. Pirms vārīšanas gaļu (jebkādu) stāvēt 24 stundas marinādē ledusskapī.
Ko vēl gatavot ar alu?
Elebrod - zupa alu
Vistas ar alum Ekvadoras
barojošs vafele alum