Sautējums ar lēcām, dārzeņiem un mērci - kā gatavot lēcas ar gaļu un mērci, soli pa solim recepšu fotogrāfijas

Lai pabarotu liela ģimene nav viegls uzdevums. Man vajag kaut ko atbilstošu un noderīgu tajā pašā laikā. Lēcas ar gaļu un dārzeņiem mērcē - labs variants. Varbūt jūs zināt situāciju, kad produkts ir saistīts ar alluring izskatu virtuvē, bet tad tas nav skaidrs, kur un kā gatavot to. Mēs iegūt lēcu plaukti, beidzot ieradās viņas finest stundu. Soli pa solim recepte dekorēts ar fotogrāfijām jums pateiks, ka par to, ko darīt.

Mums ir nepieciešams:

• Zemes cūkas - 300 g;
• Burkānu - 1 ps.;
• selerija - 2 units;.
• sīpolus - 1 gab.;
• tomāts - 1 ps;.
• lēcas - 3 ēdamk. l.;
• garšvielas - saldā paprika, timiāna, rozmarīna, melnais pipars;
• Worcestershire mērce - 30 c;
• Ūdens - 300 ml.

Kā sagatavot lēcas ar gaļu un dārzeņiem kādā mērcē

Pirms jūs likts uz uguns kastrolis vai dziļi skovordku ātri karbonāde sīpoli. Ja tas ir pārāk spēcīgs to var izdarīt pie āra jaucējkrāns ar aukstu ūdeni, periodiski samitrinot nazi.

shinkuem mazos kubiņos seleriju kāti un aizdedzināts Katliņā. Kad eļļa sasilda metot sīpolu un selerijas.

Darba šķēlēs burkānus un nekavējoties ieviest to katliņā.

Lai dārzeņi sautējums uz īsu laiku, un tad pievienot tos pildījumam. Rūpīgi sajauc sastāvdaļas, dodot gaļai labu mazuļi.

Ievadiet tomātus, dāsni sezonu ar papriku un citiem zaļumiem, sāli, pipariem un pārlej ar Worcestershire mērci. Tas palīdzēs atvērt visas sastāvdaļas un trauku dzirksti ar spilgtām krāsām. Ja tas nav mērce, jūs varat eksperimentēt ar sojas mērci, vai pat atteikties no tā.

Pēc ieliešanas 300 ml ūdens, palielinot uguns un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai traukā. Visbeidzot, tas bija kārta lēcām, kas dos trauks interesantu apdari, pievieno 2-3 ēdamkarotes.

uzpilde ūdeni, aizveriet vāku un rezerves sautējums uz lēnas uguns 30 minūtes, vai līdz brīdim, termiski apstrādāti lēcām.

lēcu ar gaļu un dārzeņiem, kas ir mērce tiek baroti ar spageti vai citiem makaroniem, ceptiem vai vārītiem kartupeļiem vai kartupeļu biezeni. Šāda garnējums pabeidz maltīti kā lēcas kādā mērcē neatbilst lomu pilna piedevām.