Recepte: Shrimp zivis

noteikumi garneļu cooking zivju

Ceptas zivis ar kraukšķīgu garozu ar tomātu salsu

Romā sena ēdiens joprojām ir tradicionāli

gatavot vakariņas Ziemassvētku vakarā.

Julia Nekorkin

lasīt vairāk

Ling var grauzdēta, cep, tvaicēti, vāra un vāra uz lēnas uguns. Vārīti garnelēm jebkādu veidu zivis iet arī ar zaļumiem, svaigiem tomātiem un olīvām. Kā uzpildes šim zivīm, var piemērot krēmu, skābs krējums, olīvu eļļas, citronu sulu.

Lai iegūtu zivju fileju nepieciešams, lai novērstu spuras, galvas, astes un mizu, pārgriež mīkstumu no mugurkaula. Atlikušais pēc griezuma ražas var izmantot, lai veiktu zupa.

recepte ceptas zivs garneļu

Viens no populārākajiem veidiem, cooking ir cepšanas līdaka.

Ir nepieciešams, lai:

1 garneles zivis karkass;

6 kartupeļi;

1 tomāts;

1 sīpols;

50 ml sausā sarkanvīna;

3 ēdamk. karoti augu eļļu;

50 g cieto sieru;

. 1 tējkarote sausu baziliks;

. 1 tējkarote sausa timiāna;

zeme pipari - pēc garšas;

sāls - pēc garšas.

Kā sagatavot:

1. Zivju tīra, mazgā ar aukstu ūdeni un nosusina ar papīra dvieļiem.
2. Cut karkasu divās daļās, tad katra sekcija gareniski, berzēt ar sausām augiem.
3. Lightly cep garneles zivis par karstu augu eļļas uz abām pusēm.
4. Pēc tam, pārlej ar vīnu uz pannas, ielieciet sagrieztas pusgredzenus sīpolus, gatavot visu saskaņā ar vāku slēgts 5-7 minūtes.
5. In a ietaukotu trauku novietojuma pārkaisa plānas kartupeļu šķēlītes sāls.
6. Tops ar zivīm, sīpoliem, viņi gulēja ar tomātu šķēlītēm un noņemt uzkarsētā 180 ° C cepeškrāsnī uz 40 minūtēm.
7. Par 5 minūtes pirms beigām gatavošanas trauku ar rīvētu sieru.

Recipe Fish shrimp tempūrā

Shutterstock

Tā ir lieliska garša garneles zivis, cepta mīklā, kas var barot ar speciāli sagatavotu mērci.

Ir jābūt:

Ling karkass 1;

30 g krēma;

30 g alus;

2 olas;

sāls - pēc garšas;

3 ēdamk. ēdamkarotes milti;

1 ēdamk. karote citronu sulas;

1 daiviņa ķiploku;

100 g olīveļļas mērcē;

jebkuru augu eļļa cepšanai;

pētersīļi.

Kā sagatavot:

1. izņemt mugurkaulu, to sadala gabalos, kuru biezums ir aptuveni 3 cm no attīrīta zivju garneļu.
2. Sāls tos un pārlej ar citronu sulu un atstāj marinēties uz pusstundu.
3. Viena olu dzeltenums savienot ar krējumu, miltiem un alu, tad pievieno šo maisījumu tika saputota par biezu putu proteīniem.
4. Jums vajadzētu saņemt masu blīvums atgādina skābo krējumu, ja tā ir ūdeņains, pievieno vēl nedaudz miltus.
5. Tā gatavo mīklu ienirt zivju gabaliņiem, tad cep tos karstā eļļā.
6. Jūs varat ievietot gatavo fileju uz papīra dvieļa, lai tas absorbē lieko eļļu.
7. Pēc tam likts uz šķīvja zivs un pārlej ar mērci.
8. Lai pagatavotu mērci, misu ķiplokus ar sāli un pievienojiet to dzeltenumu.
9. dzeltenumu svars ķiploku sākt whipping maisītāju, lēnām pievienojot 1 st. Spoonful olīveļļas. Kad maisījums kļūs balts, sajauc to ar smalki kubiņos pētersīļiem.