Receptes no salakas - video receptes mājās

cepta salaka

Shutterstock

Tiek uzskatīts, ka visvairāk delicious - cepta salaka.

Kā sagatavot:

1. Zivju nepieciešams tīrīt, noņemt iekšas, roll miltos vai rīvmaizē, sāli, un tad cepta pannā augu eļļā.
2. sausiņu un milti var būt iepriekš sajaukts ar garšvielām (piemēram, karija, rozmarīna, timiāna) un sāls.
3. mazuļi vajag ļoti ilgi, 3-4 minūtes no katras puses.
4. Naftas pirms uzsildīšanai, tad zivis būs izrādīties garšīgi kraukšķīgi.

zupa kausēšana

Žāvēti salaka: receptes, cooking noteikumi

Salaka - tauku garšīga zivs, svaigas ir

patīkama smarža gurķiem. Zavyalit tas var būt ātri, jo tā ir maza izmēra, ātrs un izžūst prosalivaetsya burtiski 3-4 dienas.

lasīt vairāk

Ir nepieciešams:

500g svaigu salaka;

3-4 vidēja lieluma kartupeļi;

1 gabals sīpolu vai puravu parastās spuldzes;

zaļumi - pēc garšas;

ķiršu tomāti.

Kā sagatavot:

1. No iepriekš sagatavoti šuves zivju buljonu.
2. Lai pagatavotu to jums ir nepieciešams īss laiks, 3-4 minūtes pēc vārot, tad pievieno kartupeļus, sagriež kubiņos un sīpolus, sagriež gredzenos.
3. Pirms gatavošanas beigām pievieno buljonu un zaļo ķiršu tomātiem sagriež divās daļās.
4. kļūst garšīgs, barojošu un piegaršu zupu.

omlete ar salakas un zobakmens mērce

Ir nepieciešams (2 porcijas):

4 gabali SMELT vidēja lieluma;

4 gabali vistas olas;

1 tase piena;

zaļumi - pēc garšas;

1 gab kaļķi;

sāls - pēc garšas.

Kā sagatavot:

1. salaka nepieciešamību tīrīt, skalot un cep, kamēr zeltaini brūnas.
2. Šīs olas rūpīgi samaisa ar pienu, sāli, pievieno zaļumus, nedaudz rīvētu ķiploku un pārlej omletnoy zivju svaru.
3. Serve šo trauciņu ar zobakmens mērci, jo tās ātrās ēdināšanas ņemt majonēzi, pētersīļus, olīvas, karnishony, olīvas, visu sajauc.
4. Dekorē trauku kaļķi.

Salaka marinēts

Shutterstock

tas ir nepieciešams, lai sagatavotu marinādi:

0, 5 litri ūdens;

1 gabals no burkānu;

1 gabals sīpolu;

1 ēdamk. tējkaroti cukura;

1, 5, Art. sāls;

2 ēdamk. etiķis;

garšvielas, garšaugi.

​​Kā sagatavot:

1. sīpolu un burkānu sasmalcinātas gredzeni.
2. uzvārīt, ielieciet sīpolus un burkānus, sāli, cukuru un garšvielas.
3. pods segums, samazināt siltuma pret zemām un ļaut marinādi tad.
4. Tad noņem no uguns, atdzesē un pārlej ar etiķi. Salakas mazuļi un novirzīt zaļumi un sīpolus augstas bļodā.
5. Pēc tam ielej marinādi piegādi un aukstumā 12 stundas.

Žāvēti salakas

Ļoti viegli pagatavot žāvētas salakas, tas būs lielisks papildinājums alus.

Shutterstock

Ir nepieciešams, lai:

500 g zivs, labāk naudas sodu;

sāls, aptuveni 50 g.

Kā sagatavot:

1. salaka tīru, vypotoroshit, izskalot un sauss, tad ieliet sāli.
2. Zivju jāatstāj vienu dienu istabas temperatūrā pēc pāris stundām sāls šķīdumu un salakas sulu.
3. Tad zivis nepieciešams savērtas diegā (vēlams neilona), un pakārt to uz balkona, pirmās kaudzes.
4. Saskaņā ar to ir nepieciešams likt baseinā, jo būs iztukšot šķidrumu.
5. Dažu stundu zivis kalst, tai izplatīties uz pavediena, kas zivis nesaskaras.
6. ir salakas ir nepieciešams, lai pakārt dažas dienas ēnā, lai tā pienācīgi izžuvusi un sacietējusi.