Borščs ar bietēm, kāpostiem un gaļas - kā gatavot zupa ar bietēm, ar soli pa solim recepšu fotogrāfijas

Mājās zupa Šī recepte ir nedaudz atšķiras no klasiskā, bet gatavojas daudz vienkāršāk un ātrāk. Tās īpatnība ir tā, ka tā vietā, lai izmantotu pupas zirņi. Tasty pirmais ēdiens ir intensīva rubīna krāsa, lielisku garšu un patīkamu aromātu.

Gatavot, mums vajag šādus produktus:

300 g cūkas vai liellopu;

3 zirņu smaržīgos piparus;

1 sīpols;

3 vidēji burkāni;

laurel;

1/3 vadītājs kāpostu;

2 bietes;

1, saldie pipari;

100 g tomātu pastas;

3 maurloki;

4 kartupeļi;

sarkans, melns pipars un sāls pēc garšas;

100g saldētu zirņu;

4 litri ūdens.

Kā padarīt zupa ar gaļu un bietēm mājās

Lai sāktu, mēs metināt ar buljonu. Gaļas viens gabals likt aukstā ūdenī pēc vārīšanas uguns piesprādzēt minimumam un vāra 40 minūtes. Periodiski noņemot putas. Arī buljons pievieno lauru lapu, veselu sīpolu, paprikas. Noņemiet tos, kad buljons ir gatavs. Gatavo gaļu sagriež vidēja lieluma gabalos, saliek atpakaļ katlā.

Attiecībā uz uzpildīšanu Borščs sagatavot

Par rupjiem rīve sarīvē burkānus.

bietēm sagriezti strēmelēs.

sagriež mazos gabaliņos papriku.

Ar apsildāmu pannā ielej saulespuķu eļļu, pievieno dārzeņus. Fry, maisot augstā siltuma 3 minūtes. Tad samazina karstumu, ielieciet tomātu pastu un vāra uz lēnas uguns 5 minūtes.

Cabbage karbonāde kā foto.

kartupeļu šķēlēs sagriezti nesēju.

Ielieciet dārzeņus buljonu, vāra 5 minūtes. Tad ielieciet pildījumu pannā, piparus un sāli pēc garšas. Pievienot zupa zaļajiem zirnīšiem un sasmalcinātu ķiploku.

Pēc 5 minūtēm izslēgtu siltumu. Dodiet sarkano borscht ar bietes laikā, tāpēc viņš uzsvēra. Pasniedz bagātīgi pievienojot skābo krējumu traukā.

Kā paruna saka: katra sieviete gatavošanas zupu savā veidā, jo visi dažādām gaumēm. Sagatavot gardu zupu mājās, varbūt tas kļūs par jūsu iecienītāko zupa.