Norvēģija nav svētku bez putras - video receptes mājās

• Main
• Pārtikas
• , Norvēģija nav brīvdiena bez graudaugiem

Rīsu krēms desertu gatavo katrā mājā, un uzskata, ka

Ziemassvētki bez tā nenāks.

Norvēģija - līderis pēc nozvejojot sarkana zivis: lasi, lasi un foreles. Šī zivs ir atzīta par visvairāk noderīga dēļ polinepiesātināto taukskābju Omega 3, kas samazina risku sirds un asinsvadu slimībām. Labākais pierādījums tam - retos gadījumos sirdslēkmes un insultu starp pašiem norvēģiem.

Populārākais ēdiens, kā atzīts šajā valstī Nacionālajā - "Klops" - mazu kotletes mērcē. Kā likums, tie tiek gatavoti no zivīm, bet dažreiz gaļu. Klops zivis parasti pasniedz ar balto mērci izgatavots no krējuma, un vienmēr ar daudz zaļumu un alu, kas šeit, kā arī Dānijā, ir ļoti populāri.

gratin sarkano augļu ar anīsa liķieris

Norvēģijā, tāpat kā pārējās Skandināvijas, tā aug daudz ēdamās sēnes. Bet, diemžēl, viņiem mežā neviens iet. Turklāt, tas tiek uzskatīts par apkaunojoši. Norvēģi dod sēnes no lielveikala, sēnes.

Ja ir pieraduši ēst putru brokastīs, tad putra vārīti brīvdienās Norvēģijā Krievijā. Rīsu krēms deserts "Riskrem" Ziemassvētki ir sagatavota katrā mājā, piešķirt tai īpašu goda vietā pie galda, un uzskata, ka Ziemassvētki nav nāk bez viņa. Veikt "Riskrem" aukstas rīsu putra, kurā ielej smagā krējuma, pievieno zemes mandeles un vaniļas cukuru. Atsevišķi, lai šo ēdienu kalpo aromātisku ogu mērce vai karameļu sīrupu.

RECIPE "FISKEBOLLAR - FISH KLOPS"

Tam jābūt:

500 g zivju filejas

25 g speķis

1 ēdamk. l. sviests

1 liels sīpols

1 šķēle maizes

2 ēdamk. l. kondensētais piens

sāls

paprika

Smalki sakapātus pētersīļus

Par mērci:

1 ēdamk. l. (Ar slaidu) sviests

1.4 litru piena

1 tase jogurta

sāls

1 ēdamk. l. draiskoties

citronu sula

Kā sagatavot fiskebollar - zivju klops

1. Zivju fileju pedāļa caur gaļas mašīnā.
2. speķis, kubiņos, izkausētu pannā, pievieno sviestu un smalki sagrieztu sīpolu un viegli apcep to.
3. Šķēle maizes, lai uzsūktu un stretch.
4. Visas sastāvdaļas samaisa, pievieno sāli, pievienojiet sarkano piparu un pētersīļus.
5. Sformovat mazas kotletes un vāra viegli verdošu ūdeni. Vāra 20 minūtes.
6. Ciete izšķīdinātu pienā, ielej buljonu un vāra. Tad pievieno kaperus, citrona sulu un jogurtu.
7. zivju kotletes mērci vāra mazliet uz ļoti lēnas uguns.
8. Serve "Fiskebollar - zivju klops" ar vārītiem kartupeļiem.